Angelo D’Amico, giovane chef del Barry di Montesarchio e allievo di Antonello Colonna, è stato proclamato chef emergente del Sud al termine di una dura selezione. In finale ha battuto il lucano Vincenzo Romano del Becco della civetta di Castelmezzano e il siciliano Antonio Colombo, di Fattoria delle … [Leggi di più...]
29 maggio 2010 Cena teatralizzata a San Lorenzo Maggiore
L’Associazione Culturale NarteA propone sabato 29 maggio 2010 ore 21:00 la cena teatralizzata “San Lorenzo Maggiore: Banchetto reale alla corte dei Borbone”, presso la Sala Capitolare del Complesso Monumentale di San Lorenzo Maggiore.Una location d’eccezione, una cena teatralizzata che richiama il … [Leggi di più...]
30 maggio 2010 Cantine Aperte a Terre del Principe
Torna l’annuale appuntamento con Cantine Aperte, la manifestazione del Movimento Turismo del Vino, che quest’anno si svolgerà domenica 30 maggio. L’azienda Terre del Principe propone una formula di grande fascino, che sposa la musica del Settecento con il vino e con un “Dejeuner sur l’herbe”. … [Leggi di più...]
21>23 maggio 2010 Fuori regione- Facefood a Matera: per food and wine lovers
Un'occasione per programmare un week end a Matera e godere, anche, della bellezza degli storici Rioni Sassi, patrimonio mondiale dell'umanità. La propone Facefood in programma dal 21 al 23 maggio 2010.Tra gli altri tre appuntamenti da non perdere: il giorno 21, alle 18,00, il giornalista Luciano … [Leggi di più...]
18 maggio 2010 Carne di Bufalo campana Igp: l’iniziativa
Una mattinata dedicata all'approfondimento e all'utilizzo della Carne di Bufalo campana Igp. L'iniziativa che si svolge domani all'Istituto Alberghiero G. Ferraris di Caserta è dell'Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina e vedrà lo svolgimento di un concorso per allievi dell'alberghiero e … [Leggi di più...]
25 maggio>15 giugno 2010 Master of Food Formaggi della Condotta dei Campi Flegrei
Dal 25 maggio al 15 giugno presso la sede dell'Associazione Marvin, sita in Giugliano in Campania al Rione De Gasperi N°44, si svolgerà il Master of Food di "Formaggi 1° livello" organizzato dalla Condotta dei Campi Flegrei di Slow Food. Il corso costa 110 euro ai quali vanno aggiunti il costo della … [Leggi di più...]
29 maggio 2010 Ceci di Cicerale: provarli per amarli
Tipici Campania, negozietto pieno di curiosità enogastronomiche al Vicolo Piantanova 15 di Salerno propone per sabato 29 maggio (ore 18,00) una degustazione gratuita di Ceci di Cicerale con la presenza del produttore Casale Denazzano che illustrerà le peculiarità nutritive e organolettiche dei … [Leggi di più...]
Monicotterate – Elena Fucci: Il Titolo 2008, sontuoso Aglianico del Vulture
Enologa e vigneron, Elena Fucci a Barile, dopo gli studi di enologia a Pisa, dal 2004, guida con polso sicuro la sua piccola azienda. I terreni sono quelli acquistati nel 1971 dal nonno parteno, Generoso, che per molti anni vi aveva lavorato come operaio. L’azienda, prima dedita alla produzione e … [Leggi di più...]
18 maggio 2010 Alfonso Caputo e la Taverna del Capitano in un libro
Il prossimo 18 maggio a La Feltrinelli di Napoli si svolge l'incontro con Alfonso Caputo in occasione delle presentazione del libro "Alfonso Caputo. Il gusto del mare alla taverna del capitano" di Ilaria Santomanco (Gribaudo Editore). "Alfonso è uno chef entusiasta e fantasioso, che si appassiona … [Leggi di più...]
16>18 maggio 2010 Vitigno Italia: inaugura oggi la sesta edizione
Inaugura oggi la sesta edizione di Vitignoitalia: dal 16 al 18 maggio Castel dell’Ovo accoglierà il meglio della produzione vitivinicola nazionale. Sono più di trecento le cantine che quest’anno hanno aderito al salone napoletano che si conferma fiera leader per il Centro Sud Italia. Più esteso il … [Leggi di più...]