Domani 15 giugno, presso la Città del gusto di Napoli dalle ore 20:00 alle 23:00 grande degustazione di Schiava cura del Consorzio Vino Alto Adige. Un vitigno di nota piacevolezza e leggerezza di beva. Degustazione gratuita, previo pre-accredito o prenotazione online. Per informazioni: Città del … [Leggi di più...]
10 luglio 2010 Fuori regione- Convegno sul ruolo degli assaggiatori professionali per l’agroalimentare
IRVEA, Istituto per la Ricerca e la Valorizzazione delle Eccellenze Agroalimentari, promuove per sabato 10 luglio alle ore 10:00, presso Domus La Quercia di Viterbo un incontro introduttivo, per discutere il ruolo dei Panel Professionali di valutazione sensoriale, nella certificazione merceologica … [Leggi di più...]
17 giugno 2010 Tavola Rotonda per le elezioni campane nell’Ais
Manca poco alle elezioni del 21 giugno dell'Ais Campania a Salerno del giorno 21 prossimo. I candidati hanno girato la regione in queste settimane per presentare i loro programmi. Giovedi 17 alle 19.00 all’hotel Ramada (Via Galileo Ferraris n.40 Napoli)si svolge la Tavola Rotonda con i candidati … [Leggi di più...]
22 giugno>13 luglio 2010 4 serate Champagne da Divino In Vigna
A partire da martedì 22 Giugno presso l’Enoteca Divinoinvigna di Napoli, in collaborazione con il Luciano Pignataro Wine Blog, quattro appuntamenti con le bollicine francesi per brindare l’arrivo dell’estate. Un viaggio a tutto tondo attraverso 20 etichette nel magico territorio francese della … [Leggi di più...]
18>20 giugno 2010 Pescaturismo con l’Associazione Vivara Onlus
Dal 18 al 20 giugno prossimo tra baie e isolotti. Delle piacevoli giornate in mare ad assaporare la fragranza di prodotti freschissimi, a scoprire i sapori salmastri portati dalle brezze e i profumi inconfondibili della macchia mediterranea.I sistemi adoperati dalle piccole imbarcazioni che … [Leggi di più...]
16 giugno 2010 Cena finger del territorio al Veritas di Napoli
Il 16 giugno dalle ore 20,30 al Veritas Restaurant di Napoli (C.so Vittorio Emanuele) un'altra cena fatta tutta con finger matrice territoriale: della tradizione, semplici ma vestiti a nuovo. Presentazioni originali, colorate e appetitose al punto giusto.Sono previsti sempre 20 finger tra salati e … [Leggi di più...]
Monicotterando Non capisco un tubo di calcio e parlo sempre di vino. La serata della Tenuta Adolfo Spada a Il Torchio
Ieri sera mentre ero in cammino per raggiungere l'Enoteca Il Torchio di Mezzano, a Caserta, (sottolineo, tra l'altro, che in un Sud nel quale le insegne e i cartelli stradali abbondano dove non servono l'Enoteca dei Giannini è perfino perfettamente indicata lungo il percorso) pensavo a che idea … [Leggi di più...]
Monicotterate – Verticale di Facetus alla Fabbrica dei Sapori. Lo status della Falanghina
ALCUNE CONSIDERAZIONI SULLA FALANGHINA E I BIANCHI CHE INVECCHIANO, proposte più in dettaglio sul sito di Luciano Pignataro (qui)Cosa è faceto nel panorama del vino campano?Parlando di falanghina si può asserire che, “scherzando e ridendo”, è di certo il vitigno a bacca bianca più coltivato della … [Leggi di più...]
28>17 luglio 2010 Piccoli chef crescono imparando a cucinare d’estate alla Città del Gusto di Napoli
Piccoli chef crescono alla Città del Gusto di Napoli: l’estate diventa occasione per imparare e giocare, tra orto, tavola, ricette e fornelli. Un campus estivo per gourmet in erba, ma soprattutto per insegnare ai bambini la filiera alimentare e una giusta e sana alimentazione. I corsi, della durata … [Leggi di più...]
11 giugno 2010 Serata Spada con Bellopede, Optimum Sancti Pentri, Esperia e Nudo Napoletano a Il Torchio
La prossima eno-avventura all’Enoteca Il Torchio di Mezzano (Caserta), domani, è con i vini della Tenuta Adolfo Spada (www.tenutaspada.it), azienda che negli ultimi anni si è ritagliata un spazio autorevole nel panorama campano lavorando solo falanghina, aglianico e piedirosso con la consulenza … [Leggi di più...]