“Vie d’erba” è un itinerario tra i paesaggi agrari di quattro regioni, che si snoda dalla valle di Comino ai Monti Dauni passando per le Mainarde, per il gruppo vulcanico di Roccamonfina, i monti del Matese, la valle del Volturno, i monti del Taburno, la valle del Fortore, le colline dell’Ufita e i … [Leggi di più...]
Monicotterate – Serata al Royal Continental
Tanta,davvero tanta gente al Royal Continental ieri sera per l'incontro con i vini della Tenuta Adolfo Spada con me, l'ingegner Ernesto Spada e il sommelier degustatore Franco De Luca. Una serata per avvicinare i nuovi curiosi del vino, quelli ancora fuori del girodegli addetti al settore, ma … [Leggi di più...]
17>18 luglio 2010 Falanghina Felix a Sant’Agata dei Goti
La conferenza stampa il 12 a Napoli e poi l'appuntamento al Chiostro di san Francesco a Sant'Agata dei Goti. Augurando a questa manifestazione di portare sempre più alto il vessillo di un vitigno campano che merita ancora più considerazione. m.p.Sarà segnata dal colore giallo la nona edizione di … [Leggi di più...]
7 luglio 2010 Cooking for Children a Villa Signorini
Monicotterate – Il Giardino di Ginevra a Casapulla: torteria e dolceria
Al numero 31 di via Sfroffolini, a Casapulla (Caserta) Anna Chiavazzo, quasi due anni fa, ha affisso un’insegna: “Il Giardino di Ginevra”. Non una Pasticceria el comune senso del termine, ma una Dolceria Torteria.Dalla ostinata ricerca di combinazioni nuove, dall’utilizzo di una fantasia bambina e … [Leggi di più...]
30 giugno 2010 Cena teatralizzata a Villa Volpicelli, a Posillipo
Mercoledì 30 giugno, alle ore 21.00, si terrà a Villa Volpicelli a Posillipo (Napoli) la cena teatralizzata “Sapori ‘e Napule, note d’ammore”. La serata prevede una rievocazione storica della Napoli di fine Ottocento e inizio Novecento, con un menu ideato ad hoc per rivivere le atmosfere di un … [Leggi di più...]
17 luglio 2010 La Cantina del Borgo a Giffoni Sei Casali
La IV edizione de La Cantina del Borgo si svolge il 17 luglio 2010 all’ombra del secolare tiglio Piazza Corte dei Santi a Sieti di Giffoni Sei Casali (Salerno). Il programma:Banco di assaggio vitigni autoctoni Salernitani & CampaniTipicità Picentine - Le comunità del cibo e i Presìdi Slow Food … [Leggi di più...]
13>14 luglio 2010 Degustazione blind per produttori di vini
C'è parecchia carne a cuocere per le Notti delle bollicine e dei rosati, ennesimo appuntamento dedicato al vino alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia (Salerno) ideato dall'inesauribile Luciano Pignataro. E anche qualche novità assoluta. Oltre alla performance delle chef- uno spiegamento … [Leggi di più...]
13>14 luglio 2010 Gocci francesi con Giovanni Ascione per le Notti del rosato e delle bollicine a Battipaglia
DUE DEGUSTAZIONI D’AUTORE con Giovanni Ascione a La fabbrica dei sapori di battipaglia per le Notti delle bollicine e del rosato (qui il post precedente).Martedi’ 13 luglioore 21:00Degustazione guidata di Rosè della Provenza e Champagne a cura di Giovanni Ascione- Domaine Houchart Rose’ Provence … [Leggi di più...]
2 luglio 2010 Il Bicchiere da non perdere a Alvignano
Nuova iniziativa della rivista Porto di Bacco il 2 lulgio per la degustazione di una selezione di bicchieri interessanti, per progetto, per vitigno o per persone connesse ambientata in Terra di Lavoro.La location è Il Casolare divino ad Alvignano (Caserta). La chef è Maria Mone che preparerà 8 … [Leggi di più...]