Ho vissuto al Vomero 15 anni della mia vita, i primi. Lì ho fatto la scuola dell'obbligo tra il Robert Owen, il Notre Dame e il Maria Ausiliatrice. Il quartiere che mio padre ha odiato per il suo traffico insopportabile tanto da costringere la famiglia a un osteggiato trasferimento nella verde … [Leggi di più...]
Monicotterate – Le migliori pizze di Napoli: Pizzeria Acunzo di Via Cimarosa
Michele Sorice e Caterina Acunzo, le gambe e il cuore di "Acunzo"Quanti panzarotti avrò mangiato fino alla scuola media alla Friggitoria Vomero? Non so contarli. Infiniti. Erano deliziosi un tempo. Alla cassa c'è sempre stata una signora di poche parole: Renata. Con 1000 lire portavo a casa un … [Leggi di più...]
Monicotterando – Verdura e frutta di stagione: ecco il calendario.
Basta, parlare dei prodotti di stagione se tutti, poi, si va al supermercato. In pochi ricordano quando è il tempo delle melanzane e quello dei finocchi. Eravamo rimasti all'estate e ai suoi frutti. Torna, con l'AUTUNNO, l'appuntamento con il nostro calendario stagionale, per verdura e frutta. … [Leggi di più...]
20 ottobre 2010 Presentazione della Mostra Mercato del Tartufo nero di Bagnoli Irpino
Si terrà mercoledì 20 ottobre, alle ore 11.00, presso il Carcere Borbonico di Avellino la conferenza stampa di presentazione della mostra mercato del tartufo nero e dei prodotti tipici e 33esima sagra della castagna in programma a Bagnoli Irpino nell’ultimo week-end di ottobre. L’incontro … [Leggi di più...]
21>25 ottobre 2010 Comunità del cibo del Medio e Alto Volturno a Torino: il conciato romano e non solo
Appuntamento al prossimo Salone del Gusto di Torino con le Comunità del Cibo del Medio e Alto Volturno.Tra le altre il presidio del Conciato Romano, con Liliana Lombardi e il figlio Manuel di Castel di Sasso (Caserta), e per gli Antichi Formaggi dell'Alta Terra di Lavoro Giuseppe Iaconelli e … [Leggi di più...]
20 ottobre 2010 La Tenuta Adolfo Spada riceve La Bottiglia e la sua presenza al Salone del Gusto
La nuova Guida Slow Wine di Slow Food Editore, curata per da Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, premia la Tenuta Adolfo Spada con LA BOTTIGLIA. Il riconoscimento è stato assegnato alla azienda di Ernesto e Vincenzo Spada "per la qualità media di tutti i campioni … [Leggi di più...]
23 ottobre 2010 Non solo Wine and Food – Pappi Corsicato e il suo documentario su Armando Testa a Napoli
Sabato 23 ottobre alle ore 11,00 al Multicinema Modernissimo di Napoli, in un evento aperto al pubblico, verrà proiettato il film documentario "Armando Testa Povero Ma Moderno". Sarà presente il regista Pappi Corsicato che risponderà alle domande sul Padre della pubblicità italiana. L'ingresso è … [Leggi di più...]
20 ottobre 2010 Guida Slow Wine: tutti i dettagli della presentazione
Entra in queste ore nella sua fase più calda la presentazione della nuova einnovativa guida di Slow Food. che si presenta a Torino il 20 ottobre. Quella della Guida è stata una espererienza importante, rafforzata dall'idea di proporre qualcosa di diverso, più aderente alla verità … [Leggi di più...]
16 ottobre 2010 Vendemmia della Catalanesca sul Vesuvio
Una giornata dedicata, domani, alla vendemmia e alla degustazione della Catalanesca, prodotto di punta ed orgoglio dell’azienda Cantina Olivella (Sant'Anastasia). Programma: Ore 9.00: La raccolta dell'uva catalanesca. A tutti coloro che vorranno partecipare attivamente … [Leggi di più...]
ottobre 2010 Miglior Sommelier del Mondo: Luca Gardini inviata i sommelier italiani a far squadra
Due chiacchiere sulla sommelerie italiana, sui difetti e sui pregi non solo di una categoria ma di un popolo."Noi italiani pensiamo a noi stessi e non a fare gruppo ...dobbiamo stare uniti" diceva un paio di anni fa Luca Gardini, intervistato da Andrea Gori di Vino da Burde. … [Leggi di più...]