VENDITTIWINETOUR, la manifestazione ideata e realizzata dall'enologo Nicola Venditti, titolare dell'Antica Masseria Venditti, insieme ai migliori ristoratori ed enoteche, giunge alla XXXV tappa. Lo scopo che si prefigge è promuovere la migliore ristorazione italiana e le migliori enoteche del … [Leggi di più...]
Monicotterate – I Presidi Slow Food della Calabria, chiacchierata con Virginia Aloi responsabile
capicollo azze anca foto monica piscitelliContinua il viaggio tra i Presidi Slow Food del Sud con Luciano Pignataro Wine blogVirginia Aloi, oltre che Rsponsabile Slow Food dei Presidi Regione Calabria, è un agronomo specializzato in tecnologie casearie e una che conosce bene il territorio. In una … [Leggi di più...]
16 marzo 2011 Giro d’Italia in cacio: mozzarella Di Costanzo e Birra Il Chiostro
Mercoledì 16 marzo alle ore 21,00 la Condotta Slow Food dei Campi Flegrei celebra il centocinquantesimo anniversario dell'Unità del Belpaese con il “Giro d’Italia… in cacio”. Il Laboratorio del Gusto, previsto in due tappe e dedicato a quei formaggi che meglio di altri rappresentano l’italica … [Leggi di più...]
25 marzo 2011 Fuori regione – Aspettando Radici del Sud: storie di chef, di territori e di vini tradizionali
11 marzo 2011 I vini di Masseria Felicia all’Enoteca Mercadante di Napoli
Venerdì 11 marzo, oggi, degustazione dei vini di Masseria Felicia all'Enoteca Mercadante di Napoli. La titolare Felicia Brini accompagnerà la degustazione di tutta la linea dei vini della azienda, raccontandone l'anima e spiegandone il cuore.Enoteca Mercadante Corso Vittorio Emanuele n.643/644 - CAP … [Leggi di più...]
18 marzo 2011 La gestione sostenibile dei rifiuti organici a Camigliano
La cronica emergenza rifiuti impone l’avvio di una seria strategia integrata che punti soprattutto alla riduzione della loro produzione, oltre che alla raccolta differenziata, alla valorizzazione dei materiali, al recupero di energia e al corretto smaltimento dei residui e dei rifiuti stessi. Tutto … [Leggi di più...]
7 aprile> 7 maggio 2011 Non solo Wine and Food: Mostra Mojmir Ježek a La Fabbrica delle Arti
Giovedì 7 aprile 2011 alle ore 18.30 si inaugura alla Fabbrica delle Arti di Napoli la mostra Hearts & Crafts – Questioni di cuore dell’artista Mojmir Ježek, una declinazione dei suoi inconfondibili cuori, con marchio Fabbrica delle Arti, nelle manifatture d’eccellenza del cioccolato e del … [Leggi di più...]
17 marzo 2011 Fuori regione – Basilicata da bere a Matera, la presentazione di Slow Wine
Il 17 marzo all'Hotel San Domenico di Matera la presentazione di Slow Wine 2011 dopo quella di Roma. m.p. … [Leggi di più...]
Marzo 2011 Come è andata ai pizzaioli a Las Vegas? Lo racconta l’AVPN
Nella capitale mondiale del gioco d’azzardo, la vera pizza napoletana cala il suo poker d’assi e batte tutti.Grande attenzione, infatti, hanno suscitato le nuove iniziative che l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) ha presentato a Las Vegas in occasione dell’International Pizza Expo, la più … [Leggi di più...]
20 marzo>3 aprile 2011 Baci e altre goloseria a La Città del Gusto di Napoli
Domenica 20 marzo e domenica 3 aprile la Città del gusto di Napoli apre le sue porte a golosi, apprendisti pasticceri e curiosi di gastronomia per un OPEN DAY con la Scuola di Cioccolato Perugina. I Maestri Cioccolatieri della storica azienda umbra, offriranno lezioni per condividere con i … [Leggi di più...]