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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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17 luglio 2011 DiVini Assaggi alla Tenuta Lupò a Paestum

20 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

L'Associazione DiVini Assaggi presenta il consueto appuntamento estivo con la degustazione vinicola dell'ECCELLENZA. Il 17 Luglio presso il Grand Hotel Tenuta Lupò a Paestum avrà luogo il tradizionale Wine Food Music ... oltre 50 etichette campane e nazionali, le tipicità culinarie del nostro … [Leggi di più...]

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19 giugno 2011 Premio Falerno Primo romanzo a Palazzo Lanza di Capua

19 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

Oggi giornata conclusiva del Premio Falerno Primo Romanzo a Capua, al Palazzo Lanza.ore 19.00 Palazzo Lanza “Il Falerno: il racconto di un territorio”A cura di Mariateresa LanzaConduce Giulia Cannada Bartoli.Degustazioni e dibattiti con esperti del settore, produttori e giornalisti enogastronomici … [Leggi di più...]

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26 giugno 2011 Il Dolce più buono in gara a Caserta per beneficienza

19 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

Gli allevi del Corso di Comunicazione, organizzato dall’Istituto Superiore di Scienze Religiose di Caserta, e giunto alla V Edizione, promuovono il concorso gastronomico “Il dolce più buono”. Il contest dolciario avrà luogo domenica 26 giugno 2011 (dalle 10 alle 13) a Caserta, in Via del … [Leggi di più...]

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21 giugno 2011 Miniverticale de Le Serole all’enoteca I Coloniali di Lina Esposito con Grappolo Spargolo

18 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

Il Grappolo Spargolo e Lina Esposito con la sua Enoteca a Napoli invitano alla scoperta del Pallagrello Bianco Le Serole di Terre del Principe e delle sue sorprendenti evoluzioni nel tempo, con la partecipazione dei cari amici produttori: Manuela Piancastelli e Peppe Mancini.Nel corso della serata … [Leggi di più...]

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16 giugno 2011 Assoenologi Campania: “produrre meglio studiando e mappando territori e vigne della regione”

17 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

Ripartire, anche in Campania, dalla conoscenza dei terreni, dei microclimi, della vite, e delle loro relazioni, per approcciare, in maniera scientifica, alla vigna e al vino è non solo utile, ma necessario a fornire a ciascun operatore della moderna vitienologia regionale gli strumenti per il … [Leggi di più...]

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17 giugno 2011 Sapori ‘e Napule a Caserta: messa in scena in costume con NarteA e Fisar

17 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

L’Associazione Culturale NarteA e Fisar (delegazione Caserta) propongono oggi alle 21,00 “Sapori ‘e Napule, note d’ammore”, una cena teatralizzata dove attori in abiti d’epoca, musiche eseguite dal vivo e un menù studiato ad hoc faranno ripercorrere la storia della canzone napoletana negli anni … [Leggi di più...]

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17>8 giugno 2011 Diritti Umani e festa Slow Food: l’iniziativa da Intra Moenia e quella del 18 a La Caffettiera

16 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

Venerdì 17 giugno alle ore 18,30 l'Associazione Cinema e Diritti e Slow Food Napoli, in collaborazione con il Caffè Letterario Intra Moenia, condurranno a Napoli, in piazza Bellini, un incontro dal titolo "Cibo e Riscatto". L'appuntamento intende fare conoscere la rete del Caffè Sospeso e le … [Leggi di più...]

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18 giugno 2011 Slow Food in festa nel casertano: la condotta Matese e quella Volturno al Casolare divino

15 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

La provincia di Caserta in festa il 18 giugno ad Alvignano, con un tavolo di tipicità per raccontare i sapori del Matese e del Volturno. E’ l’idea messa in campo dalle condotte Slow Food di Matese e Volturno, che in occasione della festa nazionale dell’associazione, hanno deciso di unire le forze e … [Leggi di più...]

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18 giugno 2011 Tutti gli appuntamenti Slow Food della Campania su Slow Food.it

15 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

Il 18 giugno Slow Food compie 25 anni. Per celebrare il suo compleanno si fa festa in 300 piazze italiane.Le Condotte Slow Food scenderanno in piazza per raccontare l'associazione, la sua filosofia, i suoi progetti.AGRO NOCERINO SARNESE: ANGRIIn Piazza Doria dalle ore 10,00 alle 21,00AGRO NOLANO: … [Leggi di più...]

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16 giugno 2011 “Vigne e Territori”: conoscere suoli e territori campani con Assoenologi della Campania

15 Giugno 2011 by Monica Piscitelli

II 16 giugno a Manocalzati (Avellino) un convegno giornata formativa per conoscere meglio le caratteristiche dei suoli e dei territori campani per migliorare e caratterizzare la qualità dei vini in vigna realizzata da Assoenologi della Campania in collaborazione con Bayer CropScience, Consorzio Di … [Leggi di più...]

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