Anniversario da ricordare per la cooperativa SOLE di Parete. Il sodalizio casertano, che quest’anno festeggia i 50 anni d’attività, ha deciso di aderire alla campagna “Mille orti in Africa”, promossa da Slow Food per la Biodiversità onlus, finanziando la creazione di un orto in Africa, a sostegno … [Leggi di più...]
10 maggio 2012 Etichette da scoprire a L’Enoteca La Botte: con Antonello Maietta
Giovedì 10 maggio ore 20:30 all'Enoteca La Botte di Casagiove (Caserta) il presidente dell’Associazione Italiana Sommelier guiderà attraverso deliziose perle di una viticoltura poco conosciuta. Pochissime bottiglie prodotte per molte delle etichette. Prezioso ogni singolo assaggio.- Golfo dei Poeti … [Leggi di più...]
10 maggio 2012 Etichette da scoprire a L’Enoteca La Botte: con Antonello Maietta
Giovedì 10 maggio ore 20:30 all'Enoteca La Botte di Casagiove (Caserta) il presidente dell’Associazione Italiana Sommelier guiderà attraverso deliziose perle di una viticoltura poco conosciuta. Pochissime bottiglie prodotte per molte delle etichette. Prezioso ogni singolo assaggio. - Golfo dei … [Leggi di più...]
23 aprile 2012 Serata a otto mani per Il sole nel piatto: Coccia, Bachetti, Pepe e Sorbillo
Quattro assi della pizza napoletana per quattro serate fuori dal comune. Filo conduttore il film dedicato al disco di farina simbolo del made in Naples “Il sole nel piatto”, prodotto da Roberto Gambacorta per Rio Film e realizzato dal regista Alfonso Postiglione, che vede tra i protagonisti alcuni … [Leggi di più...]
27 aprile e 18 maggio 2012 Due chef Bruciapadelle a confronto: Gramaglia e Russo
Bruciapadelle è una doppia iniziativa gastronomica che nasce dal desiderio di condividere con gli appassionati l’amore per la cucina ed il buon vivere.Una serata a tema che racconta alcune delle ricette di successo di due cuochi, che nella vita sono soprattutto due amici, anche realizzate a quattro … [Leggi di più...]
23 aprile 2012 Serata a otto mani per Il sole nel piatto: Coccia, Bachetti, Pepe e Sorbillo
Quattro assi della pizza napoletana per quattro serate fuori dal comune. Filo conduttore il film dedicato al disco di farina simbolo del made in Naples “Il sole nel piatto”, prodotto da Roberto Gambacorta per Rio Film e realizzato dal regista Alfonso Postiglione, che vede tra i protagonisti alcuni … [Leggi di più...]
27 aprile e 18 maggio 2012 Due chef Bruciapadelle a confronto: Gramaglia e Russo
Bruciapadelle è una doppia iniziativa gastronomica che nasce dal desiderio di condividere con gli appassionati l’amore per la cucina ed il buon vivere. Una serata a tema che racconta alcune delle ricette di successo di due cuochi, che nella vita sono soprattutto due amici, anche realizzate a … [Leggi di più...]
APRILE 2012 In uscita la Guida agli Oli di Slow Food. Ecco i riconoscimenti
SARA' A GIORNI IN LIBRERIA LA GUIDA AGLI OLI DI SLOW FOOD, TUTTA RINNOVATA.Ecco l'elenco delle aziende premiate con la chiocciola e dei riconoscimenti agli oli extravergini:CHIOCCIOLE:LombardiaValerio Giacomini - Gargnano (Bs)ToscanaLeonardo Salustri - Cinigiano (Gr)Fattoria Altomena - Pelago … [Leggi di più...]
APRILE 2012 In uscita la Guida agli Oli di Slow Food. Ecco i riconoscimenti
SARA' A GIORNI IN LIBRERIA LA GUIDA AGLI OLI DI SLOW FOOD, TUTTA RINNOVATA. Ecco l'elenco delle aziende premiate con la chiocciola e dei riconoscimenti agli oli extravergini: CHIOCCIOLE: Lombardia Valerio Giacomini - Gargnano (Bs) Toscana Leonardo Salustri - Cinigiano (Gr) Fattoria … [Leggi di più...]
Monicotterate: Danzatori nel cielo: su Slow Food 53 a mia firma
Il vecchio danzatore ellenico balla malinconico. Avvinghiato al suo sostegno, contorce il corpo allungando le braccia alla ricerca dei compagni vicini con i quali compone una coreografia immobile. Con tre di loro sta spalla a spalla, come nell’atto di reggere il peso del firmamento scolpito in volte … [Leggi di più...]