Enogastronomia: “Le strade della Mozzarella” accoglie a Paestum chef, gastronauti ed enoappassionati. Per tre giorni protagonista la Mozzarella di Bufala Campana dopLa pizza, gli chef Mauro Uliassi, Davide Scabin, Chicco Cerea e Ilario Vinciguerra; le firme di settore Enzo Vizzari, Fiammetta Fadda, … [Leggi di più...]
maggio 2012 Gino Sorbillo va avanti con il lavoro di riattivazione del suo locale. Entusiasti i supporters
Si mangia al primo piano e in strada da Gino Sorbillo, il pizzaiolo di Via Tribunali che ha subito un grave incendio (su cui ancora si indaga) che gli ha distrutto il locale. Ha reagito con forza alla situazione il giovane pizzaiolo: dopo aver riaperto a tempo di record il primo piano da un ingresso … [Leggi di più...]
11 maggio 2012 Al Pan la conferenza stampa di Wine and the City
Venerdì 11 maggio alle ore 11.30 nella Sala Conferenze del PAN Palazzo delle Arti di Napoli (via dei Mille, 60) si terrà la conferenza stampa di presentazione di Wine&Thecity, il Fuori salone del vino in programma a Napoli dal 16 al 19 maggio. Saranno presentate tutte le novità dell’edizione … [Leggi di più...]
Maggio e giugno 2012 Master of Food cucina: con lo chef Tubelli ai Decumani Hotel
Il 31 Maggio, 11 – 18 – 25 Giugno ore 19:00 si svolge a Napoli il Master of Food “Tecniche di Cucina” di Slow Food Napoli.Il corso sarà ospitato dal Decumani Hotel de Charme, all’interno del Palazzo Riario Sforza situato nel cuore del centro antico di Napoli. Le lezioni si svolgeranno nella cucina … [Leggi di più...]
5 maggio 2012 Spaghettitaliani e Sorbillo per i bambini di Beslan. la conferenza stampa
5 Maggio 2012ore 11.30Pizzeria Gino SorbilloVia dei Tribunali, 32 – NapoliConferenza stampa di presentazioneIL CUOCHINO SCENDE IN CAMPO PER I BAMBINI DI BESLANDal 6 al 20 Maggio, 15 giorni di sensibilizzazione per i bambini di BeslanL’Associazione Spaghettitaliani ha il piacere di invitarla alla … [Leggi di più...]
4 maggio 2012 A cena con un friuliano: in collaborazione con questo blog. 10 vini, 2 produttori e 5 piatti da non perdere
UN INEDITO APPUNTAMENTO " A CENA CON IL FRIULANO" si svolge a Napoli al Veritas Restaurant (Corso Vittorio Emanuele 14). Due produttori - Adriano Gigante dell'omonima cantina di Corno di Rosazzo (UD) e la famiglia Locatelli della Tenuta di Angoris di Cormòns (Go) - presen...teranno, abbinati alla … [Leggi di più...]
4 MAGGIO 2012 Monarchia bianca alla Cantina Quartum Di Criscio
Un affascinante viaggio sensoriale, sotto la guida esperta di Giustino Catalano, alla scoperta delle referenze campane di eccellenza nel campo dei latticini partendo dal fiordilatte per arrivare alle mozzarelle di bufala sino a quella affumicata. E’ questa l’intrigante cena degustazione dal titolo … [Leggi di più...]
7>9 maggio 2012 Le Strade della Mozzarella: tre giorni di degustazioni
Dal 7 al 9 maggio alle Trabe a Capaccio (Sa) ritorna Le strade della Mozzarella, la rassegna ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere capace di coniugare l’oro bianco di Paestum con i tesori enogastronomici della Campania e i grandi vini del Mezzogiorno.Una tre giorni che mira a valorizzare i … [Leggi di più...]
3 maggio 2012 Città del Gusto: degustazione di formaggi
Giovedì 3 maggio alle ore 20.00 Città del gusto Napoli presenta il secondo appuntamento di Cheese Lab, questa volta dedicato alla degustazione di un fuoriclasse italiano che ha ottenuto il prestigioso riconoscimento Tre Spicchi, assegnato alle eccellenze casearie dalla guida Formaggi - I migliori … [Leggi di più...]
3 maggio 2012 Il cioccolattino al Casavecchia di Vigne Chigi: si presenta a Il Torchio
Il cioccolatino al casavecchia di......."IL GIARDINO DI GINEVRA e VIGNE CHIGI" Dall'incontro, un pò per caso di questi due produttori, così diversi tra loro, ma con un unico filo conduttore, la passione che mettono nel creare i loro prodotti, nasce una chicca ,una bontà, una prelibatezza che vi … [Leggi di più...]