21 maggio 2012 - Anteprima PizzaUp® 2012 - Citta della Scienza a Napoli Il video integrale - fotogramma per fotogramma - dell'incontro dibattito svoltosi a Napoli. Gli ospiti - qui Chiara Quaglia sono introdotti da Luciano Pignataro e Monica Piscitelli. Intervengono (in ordine di apparizione) … [Leggi di più...]
Pizzerie, Napoli – La Cantina del Gallo, alla Sanità. E le cose buone del quartiere
crocchè di patate in preparazione a la Cantina del galloSon tornata di recente alla Cantina del Gallo (qui il post precedente pubblicato anche sul blog di www.lucianopignataro.it), uno dei locali che consiglio sempre se siete in giro per la Sanità, il popoloso quartiere che si sviluppa, per … [Leggi di più...]
Monicotterando – La zizzania è una pianta
Non tutto ciò che cresce nel campo del buon agricoltore è sano, pulito e giusto. La zizzania (o loglio) pianta graminacea che si presenta in forma anch'essa spigata, dilaga nella campagna e si confonde con il grano.L'avete mai vista la zizzania? Mi son chiesta che aspetto avesse e mi è bastato … [Leggi di più...]
22 ottobre 2012 Polpettica da Napoli Mia, a Napoli
ottobre 2012 Nasce la Pastiera Giardini Arimei. Ieri sera il matrimonio a Piazza Cavour
Michela Muratori, Francesco Iacono e Luca GardiniCi vuol un signor dolce per un signor vino. Quella di Francesco Iacono - l’anima verace del progetto dei fratelli Muratori del quale Giardini Arimei, la splendida tenuta di Forio, è parte - è stata una lunga ricerca che si è conclusa ieri sera con la … [Leggi di più...]
20 ottobre 2012 Labirinto della frutta: da Feltrinelli
Con l’arrivo dell’autunno, e l’inizio della nuova stagione scolastica, AgriGiochiAmo® invita insegnanti e famiglie a scoprire le sue proposte educative rivolte ai bambini.AgriGiochiAmo® è un’associazione nata nel 2010 che opera nel campo della didattica e comunicazione rurale. Attraverso le sue … [Leggi di più...]
17>21 ottobre 2012 Benvenuti in Campania. Das Glueck in einem Teller pasta
Das Glück in einem Teller pasta - Neapel und die Teigwaren-Tradition in Kampanien. Werden Sie zum überzeugenden Foodstoryteller. Die von Ulimengo konzipierte und geführte Reise wird über foodward veranstaltet.Con Ulimengo alla scoperta della grande tradizione pastai della regione Campania. Si inizia … [Leggi di più...]
20 ottobre 2012 Giornata Mondiale dell’Alimentazione. ActionAid celebra a Napoli
Sabato 20 ottobre dalle ore 15 e domenica 21 dalle ore 10, sul lungomare di Napoli, ActionAid celebrerà in città la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, indetta dall’ONU ogni anno per il 16 ottobre.Una giornata fondamentale per un’organizzazione come ActionAid che da sempre lavora nel Sud del mondo … [Leggi di più...]
ottobre 2012 Nasce Pepe in Grani. Un altro pensatoio da pizzaioli chef
Ha lavorato senza sosta e fino a notte fonda Franco Pepe , il pizzaiolo di Caiazzo che ieri ha varato il suo Pepe in Grani, un vero "condominio della pizza". La cittadina casertana ha un centro bello suggestivo. Qui, in un vicolo, tra macellerie e trattorie, conduce a una palazzina del '700 che Pepe … [Leggi di più...]
Monicotterate – Pizzalab per bambini. Il mio vademecum per piccoli degustatori
a La Feltrinelli domenica 14 ottobre 2012Tanti bimbi, tanti. Più del previsto. E con tutte le gradevoli conseguenze del caso. I bimbi che hanno partecipato al Pizzalab di presentazione della Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania (L'Ippogrifo - 10 euro) non vedevano l'ora di mettere … [Leggi di più...]