Un pò di novità in Campania con la comunicazione delle stelle della Rossa, che nella edizione 2013 vede anche l’uscita di scena di Fausto Arrighi, dopo 35 edizioni.
Ottengono una stella e fanno il loro ingresso in Guida:
Le Colonne a Caserta
Il Riccio isola di Capri
Indaco dell’Hotel Regina isabella isola d’Ischia
Le Trabe a Paestum
Il Flauto di Pan della Villa Cimbrone di Ravello
Nella città di Napoli , il Comandante dell’Hotel Romeo è il terzo ristorante con una stella, insieme alla Cantinella e a Palazzo Petrucci. Tuttavia proprio nell’edizione 2013 perde una stella proprio La Cantinella, passando da una a zero. Passa da due a una: la Taverna del Capitano. Zero anche per Il Melograno a Ischia per cessata attività.
Ottengono una stella e fanno il loro ingresso in Guida:
Le Colonne a Caserta
Il Riccio isola di Capri
Indaco dell’Hotel Regina isabella isola d’Ischia
Le Trabe a Paestum
Il Flauto di Pan della Villa Cimbrone di Ravello
Nella città di Napoli , il Comandante dell’Hotel Romeo è il terzo ristorante con una stella, insieme alla Cantinella e a Palazzo Petrucci. Tuttavia proprio nell’edizione 2013 perde una stella proprio La Cantinella, passando da una a zero. Passa da due a una: la Taverna del Capitano. Zero anche per Il Melograno a Ischia per cessata attività.
Fonte: web