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Napoli, Pizzeria Palazzo Petrucci. L’apertura di Michele Leo al centro storico

18 Aprile 2014 by Monica Piscitelli

pizza Palazzo Petrucci foto Luciano Furia

L’apertura della pizzeria a Piazza San Domenico Maggiore, sotto il cappello di Palazzo Petrucci, per chi come noi ha contribuito a spazzare via la coltre che copriva la pizza napoletana in quanto a suo valore alto nell’ambito della ristorazione italiana, è una notizia molto speciale. Ne siamo felici.

Luciano Furia, sempre attento e attivo lascia qui su CCV in segno di questo evento. Lo ringrazio. mp

Foto di Luciano Furia

Lino Scarallo, chef. Felice della nuova iniziativa foto lucianofuria

Uno dei due ristoranti stellati di Napoli, Palazzo Petrucci a Piazza San Domenico Maggiore, ha aperto in settimana – in un locale adiacente – un settore pizza guidato dalla mano sicura ed esperta di Michele Leo, già istruttore del Gambero Rosso e di pizzaiolo a Città del Gusto

Michele Leo inizia con una varietà relativamente piccola di pizze, cui si aggiungeranno col tempo altre pizze sia tradizionali che innovative.

Michele Leo al lavoro foto lucianofuria

Molto pratico ed elegante l’angolo dedicato ad un veloce snack a base di formaggi e salumi scelti della Campania, con in particolare la mozzarella del caseificio La Bufalotta.

In carta birre artigianali della Karma e Il Chiostro.

Pizzeria Petrucci, il forno. foto lucianofuria

Un pizzaiolo da Gambero Rosso, un ristorante stellato alle spalle, una location fra le più belle di Napoli: i numeri per salire sempre di più ci sono tutti!

Palazzo Petrucci
Piazza San Domenico Maggiore, 4
Napoli
Tel. 081 5524068
www.palazzopetrucci.it

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