Monicotterate – Color DiVino. I vini che ti emozionano a partire dal colore

Un vino ti seduce sin dal colore. Quasi sempre. Colore DiVino, per questo Colli del Mancuso 2006 Cirò Rosso Classico Riserva Ippolito 1845 bevuto sere fa con il mio polpettone alla napoletana e il contorno di spinaci. Un vino del Sud, cdi corpo, con tannini setosi e una buona acidità che mi fa pensare che avrei potuto aspettare un pò a stapparlo. Ma è andata così…