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Guida Ristoranti dell’Espresso 2016. La presentazione a Firenze

8 Ottobre 2015 by Monica Piscitelli

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Guida Ristoranti e Vini d’Italia dell’Espresso si presentano oggi, giovedì 8 ottobre, alla Stazione Leopolda di Firenze nel corso dell’evento speciale che Pitti Immagine dedica alle Guide 2016. A partire dalle ore 11.00
saranno protagonisti i migliori vini d’Italia e si celebreranno i nomi di punta della ristorazione Made in Italy, con la presentazione della nuova edizione delle guide che negli anni sono diventate il punto di riferimento dell’attualità enologica del nostro paese e della nuova cucina italiana.
Ecco tutti gli appuntamenti che caratterizzeranno la giornata:
_ in apertura, alle ore 11.00, si svolgerà la presentazione della guida I Vini d’Italia 2016 e
la premiazione dei vini dell’Eccellenza: 20.000 i vini assaggiati, 526 i produttori “stellati”
per la loro qualità e continuità nel corso degli anni, e 223 i Vini classificati come
d’Eccellenza;
_ a seguire, dalle ore 12.00, verrà presentata la guida I Ristoranti d’Italia 2016, la nuova
edizione della veterana fra le guide che raccontano la ristorazione italiana: una ricerca
attraverso quasi 2.700 locali recensiti con commento e voto (con quasi 400 novità a questa
edizione, e in tutto circa 100 i “gastronomi” in campo), e a seguire la premiazione dei locali
che hanno ottenuto le segnalazioni particolari, tra i quali i magnifici 34 ristoranti con “tre
cappelli”. A conclusione della cerimonia, dalle ore 13, gli ospiti verranno invitati alla
degustazione dei vini dell’eccellenza;
_ nel pomeriggio, a partire dalle 14.30, in scena la decima edizione dell’asta di vini pregiati
e da collezione organizzata dalla Casa d’Aste PANDOLFINI, un appuntamento ormai
imperdibile per gli operatori del settore e per i cultori dei grandi vini: il catalogo di questa
edizione presenta una selezione speciale di 180 lotti provenienti direttamente dalla cantina
dell’Enoteca Marcucci di Pietrasanta, tra i quali un’ampia scelta di vini italiani – di questi
molti introvabili Supertuscans e i grandi piemontesi – e dalla Francia diversi lotti dei più
prestigiosi Châteaux, Domaines e una sezione dedicata alle maison di Champagne.
www.pandolfini.it

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