Guida alle Migliori Pizzerie: dove acquistarla

La migliore pizza napoletana sarà tra i protagonisti di Torino nei prossimi giorni. Al Salone del Gusto e Terra Madre (dal 25 al 29 ottobre 2012) ampio spazio sarà riservato a pizzaioli e ingredienti di primissima qualità tra i quali numerosi Presidi.

Oltre alle performance e degustazioni, incontri e lezioni del ricco programma di eventi, venerdì 26 alle 17,00, si svolge L’oro di Napoli si chiama pizza. Al Caffè letterario e musicale alla Terrazza del Padiglione 2, incontro con la giornalista e blogger Monica Piscitelli, autrice del libro Guida alle migliori pizzerie di Napoli e Campania. Saranno presenti anche Stefano Auricchio (Associazione Verace Pizza Napoletana) e Molino Quaglia.

L’appuntamento rientra nel programma del nuovo spazio conviviale nel quale dedicato aincontrare gli autori e partecipare a performance di artisti.

IL LIBRO. DETTAGLIO

La Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania (L’Ippogrifo, 10 euro) contiene oltre 60 recensioni e valutazioni di pizzerie realizzate in oltre un anno e mezzo anno di lavoro dall’autrice.

Cuore della Guida sono ovviamente:
– le STORIE delle famiglie di artigiani della pizza
– le recensioni e le VALUTAZIONI di oltre 60 locali;
– le CLASSIFICHE (Top 10 Migliori Pizzerie, Top 5 Migliore Margherita, Top 5 Migliore Ripiene, Top 5 Migliore Creativa e le nuove “best Pizza Fritta” e “Best Pizza a libbretta”;
– e i CONSIGLI per una visita turistica.

Il volume, fresco di stampa, contiene una serie di interessanti novità: un inedito VADEMECUM firmato da Monica Piscitelli per degustare e riconoscere un’eccellente pizza; il primo GLOSSARIO completo del Pezzajuolo scritto dall’autrice con Raffaele Bracale (napoletanologo, linguista cultore ed esperto dell’idioma napoletano) e la storia di tre grandi famiglie di ARTIGIANI DEL FORNO, tema finora trascurato da qualunque lavoro editoriale dedicato alla più famosa pietanza di Napoli.

A firmare la PREFAZIONE, Luciano Pignataro, giornalista de Il Mattino con il cui blog a luglio 2011 ha visto la luce la prima App per Iphone e Ipad dedicata alla Pizza scaricabile tramite Apple Store.
A sostenere la nuova Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania, realizzata dai creativi della agenzia Startmedia di Napoli, gli sponsor: Le Strade della Mozzarella, Molino Quaglia, La Strada del Vino del Vesuvio e l’olio di Villa Dora.
La guida è nelle librerie d’Italia (di seguito il dettaglio di dove trovarla) e in vendita online su www.slowbooks.it.

DOVE TROVARE LA GUIDA ALLE MIGLIORI PIZZERIE DI NAPOLI E DELLA CAMPANIA

Oltre che da Feltrinelli, Fnac, Coop e Mondadori dei centri commerciali di Marcianise e Nola

ANCHE:

Colonnese S.a.s. – Napoli

Dante e Descartes Corso Umberto – Napoli

Librinonsolo (ex Guida Portalba) – Napoli

Loffredo- Napoli

Neapolis – Napoli

Pisanti – Napoli

San Paolo Libreria-diffus.san Paolo Srl – Napoli

Scarlatti Libreria Di Francesco Morra – Napoli

Ubik Libreria – To.mar S.r.l. – Napoli

Il Punto Di Partenza Di Scamardella Marco – Bacoli

ALTRE:

Imagaenaria Snc Di Migliaccio V. E Salamacha B. – Ischia

Ex Libris Libreria Di Mariateresa Lanza – Santa Maria Capua Vetere

Gulliver Libreria Di Iovino Mauro – Ischia

Gia.va. Bookstore Sas – Guida Bn – Benevento

Cristiano Libri S.r.l. Grossista piccoli punti vendita

Guida 3 S.r.l. (ce) – Caserta

Guida 3 S.r.l. (sa) – Salerno

Quarto Stato Di Ernesto Rascato – Aversa

FUORI REGIONE:

Socrate S.r.l.- Libreria Liberrima – Lecce

Catapano Sas Di C.Catapano & Co. – Lucera

L’ibrida Bottega Libreria Di Fantuzza C. – Torino