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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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19 febbraio 2010 Corso sui difetti del vino nel Sud

13 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Dopo aver inaugurato a Cosenza a fine novembre 2009, al via il ciclo di lezioni su “I difetti del vino”, .rivolto agli eno - appassionati in generale, sommeliers, maitres, ristoratori, enotecari etc, in un primo modulo, e ai professionisti: enologi, tecnici di cantina e laboratorio, agronomi, … [Leggi di più...]

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Parola di web – Elena Martusciello Presidente nazionale Donne del Vino

12 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Elena Martusciello è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Donne del Vino.Succede a Pia Berlucchi, che di fatto ha disegnato un nuovo protagonismo femminile nel mondo vitivinicolo italiano ancora molto segnato dal passato. (leggi sul sito di Luciano Pignataro).Una donna del vino … [Leggi di più...]

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30 gennaio 2010 Visita a Masseria Felicia con l’Arcante Enoteca

12 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Per sabato 30 Gennaio 2009 (partenza ore 9,00 con mezzi propri) gli Amici di Bevute de L'Arcante Enoteca di Pozzuoli si recano in visita presso l’azienda Masseria Felicia di Sessa Aurunca (Loc. San Terenzano - Fraz. Carano di Sessa Aurunca).L'azienda situata alle falde del monte Massico, tra le … [Leggi di più...]

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29 gennaio 2009 Presentazione della Nuova Guida Slow Food ai Vini, ad Avellino

11 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Un appuntamento da non mancare con il nuovo porgetto editoriale di Slow Food per i vini. m.p. … [Leggi di più...]

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14 gennaio 2010 A Il Vecchio Bottaio di Agropoli con il Vendittiwinetour

10 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Tappa numero XXIX per il Vendittiwinetour. Il prossimo appuntamento è per il 14 gennaio 2010, alla vineria ristorante Il Vecchio Bottaio di Agropoli, nel Cilento.Il Vecchio Bottaio, negli anni Trenta, era un rinomato laboratorio per la fabbricazione delle botti. Il capo Mastro - che gli agropolesi … [Leggi di più...]

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15 gennaio 2010 Gli chef Marcello Valentino e Carmine Mazza si incontrano sul Vesuvio. Serata i vini di Verovini e Sylva Mala

9 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Il 15 gennaio 2010, cena evento al ristorante Il Poeta Vesuviano di Torre del Greco, dove le culture vulcaniche di due grandi chef, il vesuviano Carmine Mazza ed il palermitano Marcello Valentino si incontrano dando vita ad un menù articolato tra i sapori ed i profumi dei territori di … [Leggi di più...]

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30>31 gennaio 2010 Fuori regione – Anteprima Amarone 2006 a Verona

9 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Sabato 30 e domenica 31 Gennaio 2010 si svolge AMARONE IN ANTEPRIMA 2006, quest'anno presso la sede dell' Ente Fiera di Verona - Sala Margherita, con la partecipazione di numerosi produttori della Valpolicella che presenteranno i loro vini (vai al sito del Consorzio per sapere quali).Il programma:- … [Leggi di più...]

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9>30 gennaio 2009 Diario di una bevuta: il calendario degli incontri a L’Arcante Enoteca

8 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Riprende Diario di una bevuta, il ciclo di incontri che l'Enoteca l'Arcante dedica al grande vino da conversazione, quel vino cioè capace di raccontare se stesso attraverso ogni singolo sorso. Luoghi, persone e memorie che fanno di alcuni vini grandi ed esclusivi nettari d’autore da condividere il … [Leggi di più...]

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14 gennaio 2009 Enolaboratorio Ais Napoli: Gioia del Colle e Primitivo all’Enoteca Divinoinvigna

8 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Giovedì 14 Gennaio, doppia Mini-Verticale Primitivo di Gioia Riserva con l'Ais Napoli all'Enoteca Divinoinvigna di Napoli. Protagoniste le aziende Agricola Giuliani e Pasquale Petrera. La serata sarà condotta da Mauro Erro, con gli abbinamenti proposti da Adele Chiagano.In degustazione per … [Leggi di più...]

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28 gennaio 2009 Gomorra e vini del Vesuvio, incontro con Raffaele Cantone al Mav

6 Gennaio 2010 by Monica Piscitelli

Il 28 gennaio l'AIS Comuni Vesuviani in collaborazione con il MAV (Museo Archeologico Virtuale) di Ercolano e l'Associazione Wine and Foto presenta "Il lato oscuro di Gomorra", serata evento che intende sottolineare l'importanza della legalità nello sviluppo economico di un territorio. L'argomento … [Leggi di più...]

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