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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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14 marzo 2010 I vini di Vigne Chigi e il Conciato Romano della famiglia Lombardi a Castel Sasso con Winevent

10 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Domenica 14 marzo prossimo Winevent propone la visita all'agriturismo Le Campestre a Castel di Sasso (Caserta). Ospiti della famiglia Lombardi si andrà alla scoperta del Conciato romano, il formaggio unico presidio Slow Food della provincia di Caserta. Chi sarà presente potrà seguirne il ciclo di … [Leggi di più...]

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27 marzo 2010 Il winemaker sulle Strade del Vino. Evento con l’Ais Marino

10 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

L'Ais di Marino (RM) lancia l'invito a una serata nella quale l'enologo Riccardo Cotarella, insieme al sommelier Daniele Maestri, conduce lungo le strade del vino, svelando, assaggio dopo assaggio, il segreto delle sue creazioni. L'appuntamento è per il giorno 27 marzo alle ore 16,00. In programma … [Leggi di più...]

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11 e 12 marzo 2010 Due appuntamenti con Maristella Di Martino: Salerno e Caserta

10 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Una serata speciale, all’insegna dell’enogastronomia casertana per riscoprire un tempo che fu e che è bello ritrovare gustando il sapore unico della tradizione. Ad accompagnarvi, il 12 marzo a Caserta, presso il Ristorante Gli Scacchi, in questo meraviglioso viaggio alla riscoperta dei prodotti … [Leggi di più...]

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13 marzo 2010 A tavola con frati e cavalieri con il Gruppo archeologico Falerno – Caleno

9 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

“A tavola con frati e cavalieri” è il titolo della serata alla scoperta di aromi e sapori della mensa medievale organizzata per sabato 13 marzo dal "Gruppo Archeologico Falerno Caleno" e da "Slow Food - Massico e Roccamonfina" presso l'antica tenuta dei Falco di Carano, nella suggestiva "Locanda … [Leggi di più...]

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18 aprile 2010 Benvenuta Primavera alla Taverna Do Re

9 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Benvenuta Primavera è la proposta di Casa Setaro e la Taverna Do Re per la serata organizzata da Giulia Cannada Bartoli del 18 marzo prossimo. Protagonisti: la vigna, la terra, il cibo buono, giusto e pulito. Una degustazione che intende proporre il giusto equilibrio tra vino e cibo: tre vini di … [Leggi di più...]

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Monicotterate -Nanni Copè: nasce Sabbie di sopra il bosco, il Pallagrello Nero di Giovanni Ascione

9 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

C’è grande curiosità tra gli addetti al settore campani per la nuova avventura di Giovanni Ascione nel casertano. Un professionista e degustatore ammirato per la sua integrità e un talento naturale pari a pochi, dopo aver raccontato, per un decennio, i vini di Sicilia, Sardegna e Toscana per … [Leggi di più...]

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16 marzo 2010 Seminario di aggiornamento per sommelier a Seiano

8 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Appuntamento all'Hotel “Moon Valley” di Seiano con un seminario dell'Ais Penisola Sorrentina guidata da Nicoletta Gargiulo per martedi’ 16 marzo 2010 alle ore 15,00. Programma: Ambiente pedoclimatico e sensazioni organolettiche, Il linguaggio codificato e le schede Ais, Degustazioni guidate di … [Leggi di più...]

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25 marzo 2010 Pompei aspettando Vinitaly: degustazione dei vini e prodotti del Vesuvio aspettando Verona

8 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Strada del Vino Vesuvio e dei Prodotti Tipici Vesuviani E Slow Food Campania, con il patrocinio del Comune di Pompei e della Regione Campania, presso il prestigioso Hotel Pompei Resort, presentano il 25 marzo 2010 "Pompei… aspettando Vinitaly" (ingresso libero dalle ore 17:00 alle 22:30). Una … [Leggi di più...]

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7 marzo 2010 Jazz, Cibo e Vino al Bag di Napoli

6 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Si sperimenta una nuova forma di entertainment multisensoriale al Bag Art Gallery di Bacoli (Napoli). Sulle orme del mitico Don Pasta (qui) proviamo ad abbinare Musica, Cibo e Vino.Per la Musica: il concerto di Greg Osby Quintet, un musicista di caratura internazionale (jazz musician of the year … [Leggi di più...]

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Monicotterate – Presentazione 101 Vini: le immagini delle tre aziende

6 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

"Tre dei 101 sono venuti allo scoperto a Napoli: tre storie, tre appassionanti amori dell’uomo per la terra, tre determinazioni contro la burocrazie e le difficoltà" così scrive oggi Luciano Pignataro sul sito nel quale descrive le tre aziende protagoniste di 101 vini da bere almeno una volta nella … [Leggi di più...]

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