Domenica 24 e lunedì 25 aprile 2010 (15,00 - 21,00) a Bologna si svolge "Un incontro di vignaioli eretici...". Gusto Nudo dà appuntamento per la 4a edizione a un centinaio di vignaioli indipendenti dell’intera Penisola e, naturalmente, ad appassionati e operatori del settore. L'evento, di rilevanza … [Leggi di più...]
18 marzo 2010 Città del Gusto: Orizzontale di Taurasi 2005: 12 aziende in degustazione
Si intitola “Irpinia, prove tecniche di Grand Cru” ed è un appuntamento interamente dedicato ad una delle più antiche e prestigiose denominazioni meridionali. Unica Docg di tutto il Centro-Sud fino al 1993, il Taurasi è uno dei vini simbolo della vitienologia irpina e campana, espressione fra le più … [Leggi di più...]
26 MARZO 2010 Borsa Mediterranea del Turismo: Forum sulle Strade del Vino in Campania
Borsa Mediterranea del Turismo Napoli-Mostra d’Oltremare Venerdì 26 marzo ore 15:30 - Sala Tirreno.Quale Strada per le Strade del Vino in Campania? Problemi e soluzioniForum: la situazione delle strade, come può intervenire l’ente pubblico e cosa deve fare l’imprenditore privatoCoordinaMonica … [Leggi di più...]
26 marzo 2010 Verticale di Tignanello con Renzo Cotarella a Le Due Torri
Appuntamento alla Country House Agristor Le Due Torri di Presenzano (Caserta) il giorno 26 marzo prossimo con la serata "Facciamoci raccontare il Tignanello" durante la quale Renzo Cotarella, che se ne occupa dal 1993, rivela i segreti di Antinori attraverso una verticale di Tignanello.La serata … [Leggi di più...]
19 marzo 2010 Cerimonia ufficiale di proclamazione dei Crus dell’Appenino a Fisciano
Con l’esito delle analisi fisico-chimiche elaborate dal Centro di Competenza Agro alimentare (Prodal) dell’Università degli Studi di Salerno, si è conclusa l’ultima fase del progetto per il definitivo riconoscimento dei vini CRUS e l’inserimento degli stessi nella categoria “ Vini Ottimi” prodotti … [Leggi di più...]
29 marzo 2010 Fuori regione – La pizza napoletana di Santarpia incontra i vini della Tenuta Adolfo Spada
La pizza di Giovanni Santarpia di Palazzo Pretorio (Via del Giglio 26 Frazione S.Donato in Poggio - Tavernella Val di Pesa, Firenze) il prossimo 29 marzo (ore 21,00) incontra in anteprima il Gallicius Falanghina Doc 09 (Falanghina 100%) e il Gallicius Aglianico Roccamonfina Igt 08 (Aglianico 100%) … [Leggi di più...]
12 marzo 2010 Nero d’Avola e Pecorino al Penguin Cafè
Un locale gradevole con alcuni interessanti spunti nella carta dei vini verso i quali mostra grande attenzione. Una cucina da Risto-Enoteca curata e un ambiente accogliente, sviluppato su due livelli: un bancone al primo piano dove bere un calice in piedi e stuzzicare qualcosa, e una saletta lettura … [Leggi di più...]
17 marzo 2010 La Dispensa della Quaresima a Castelvenere con la condotta Slow Food Valle Telesina
LA DISPENSA DELLA QUARESIMA è il titolo della iniziativa a cura della Condotta Slow Food Valle Telesina che vede lo chef con Pasquale Torrente - patron del ristorante 'Al Convento' di Cetara (Salerno) mercoledi 17 marzo, ore 20.00, a il Ristorante 'Il Ritrovo' di Castelvenere (Benevento).I … [Leggi di più...]
11 marzo 2010 Parola di web – I giovani e l’alcol: parlare di vino come amore con la Fondazione Simone Cesaretti
Tramite la newsletter dell'Ais Nazionale sono venuta a conoscenza di interessante convegno dal titolo "Il Vino cuore di un territorio: Storia, Cultura e Gastronomia" che si svolge a Napoli il prossimo 17 marzo alla Villa Doria D'Angri (Via Petrarca 80) (ore 14,30) promossa dalla Fondazione Simone … [Leggi di più...]
20 marzo 2010 Congresso regionale Slow Food a Fisciano
SABATO 20 MARZO PROSSIMO, NELLA SALA "CILENTO" DELLA SEDE DI FISCIANO DELL'UNIVERSITA' DI SALERNO, SI SVOLGE IL CONGRESSO REGIONALE DI SLOW FOOD CAMPANIAAll'incontro parteciperà anche il presidente nazionale Roberto BurdeseCon il Congresso regionale, fissato per il 20 marzo prossimo, prende il via … [Leggi di più...]