In occasione della seconda edizione di Wine&TheCity, il Fuori Salone che anima la città di Napoli nei cinque giorni che precedono il Salone dei vini da vitigno autoctono e tradizionale “Vitigno Italia” (17>19 maggio 2009), Wine&Foto torna con un’esclusiva iniziativa che ha come fil rouge il … [Leggi di più...]
Maggio 2009 Vino e giovani: in corso le iscrizioni
Il progetto "Vino e Giovani" del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, realizzato in collaborazione con le Regioni e le Università, affidato per l'esecuzione ad Enoteca Italiana (Siena), torna in scena dopo le prime edizioni, contrassegnate dallo slogan "Bevi poco per bere bene" … [Leggi di più...]
11 maggio 2009 Heres Group Day con L’Ais Campania e l’Ais Napoli
Lunedì 11 maggio, presso l’hotel Ramada di Napoli vai alla Mappa, Heres group, in collaborazione con la sezione campana e la delegazione di Napoli dell’Associazione Italiana Sommeliers, presenta una carrellata di etichette, dall’Alto Adige alla Sicilia, passando per Borgogna e Champagne, delle quali … [Leggi di più...]
30 aprile 2009 Looking For White al Salone della Mozzarella Campana di Bufala: matrimonio d’amore tra bianco e bianco
"Quale Fiano per la mozzarella?" si propongono di scoprire gli organizzatori di Looking For White, la degustazione dei Fiano non solo campani prevista al Salone della Mozzarella di Bufala campana Dop per il giorno 30 prossimo al ristorante Nettuno di Paestum (vai al post precedente). Non la solita … [Leggi di più...]
13 maggio 2009 Serata sui tannini all’Enoteca La Botte
Appuntamento il prossimo 13 maggio a L'Enoteca La Botte di Casagiove (Caserta) per l'incontro dedicato ai tannini. A Scuola di tannini vede l'enologo Pietro Razzino guidare un educational sensoriale destinato a realizzare un riconoscimento gustativo di alcune tipologie di fenoli. Oltre al panel test … [Leggi di più...]
22 aprile 2009 All’Abraxas Osteria due chef si confrontano su i prodotti di Terra di Lavoro e Campi Flegrei
Appuntamento il prossimo 22 aprile all'Abraxas Osteria di per la performance a quattro mani Pozzuoli, organizzata con la collaborazione di Officine Gourmet di Giulia Cannada Bartoli, che vede la chef Rosanna Marziale de Le Colonne di Caserta e Tommaso di Meo, chef di casa, confrontarsi in botta e … [Leggi di più...]
Parola di web – 2>4 maggio e 4>9 maggio 2009 A Roma le giornate dedicato al Riesling del Rheinland-Pfalz
In collaborazione con il Goethe Institut di Roma e il Ministero dell’Agricoltura e Viticoltura del Rheinland-Pfalz (Renania –Palatinato) il 3 e il 4 maggio 2009 sono organizzate a Roma due giornate dedicate alla scoperta del Riesling. L’evento (su prenotazione entro al 30 aprile 2009) si terrà … [Leggi di più...]
Week end di Primavera da Villa Matilde alla scoperta del Falerno e della cucina dell’Alto casertano
Per la Primavera Villa Matilde, storica azienda vinicola di Cellole (Caserta), artefice della valorizzazione del millenario Falerno, propone un wine tour tra i filari a bordo di una Jeep con merenda contadina in vigna. Un modo per conoscere vini e filosofia dell'azienda con degustazioni guidate in … [Leggi di più...]
24>26 aprile 2009 Montalcino e Montepulciano con Winevent
L'enoteca Vinarium di Maddaloni (Caserta) e Winevent propongono per l'imminente celebrazione della Liberazione, un programma di visite in cantina e degustazioni all'insegna di cultura, arte e buon cibo tra Montalcino e Montepulciano.Il programma:Venerdi' 24 aprile ore 15,30 Partenza da Maddaloni … [Leggi di più...]
16 aprile 2009 Una vigna chiamata Sannio, l’ultimo lavoro di Manuela Piancastelli
Il 16 aprile 2009, alla libreria Fnac di Napoli si presenta l’ultimo libro di Manuela Piancastelli “Una vigna chiamata Sannio”, Kat edizioni. Il volume (142 pagine, € 20) è lo studio più ampio e completo realizzato fino ad oggi sulla storia della vitivinicoltura del Sannio, oggi la più grande … [Leggi di più...]