La "10 Selezione Nazionale dei Vini da Pesce” la cui cerimonia di premiazione si è svolta ieri ad Ancona, ha visto selezionati e premiati con il Diploma di merito (attribuito ai prodotti che ottengono almeno 80 centesimi, corrispondenti alla valutazione “ottimo” in base al metodo di valutazione … [Leggi di più...]

"Antonio Tubelli è uno chef con una storia molto particolare. Nei primi anni settanta è assunto all’Aeritalia dove inizia la sua carriera da sindacalista e per molto tempo considera la cucina come il luogo dove preparare al massimo un caffè. Sono gli anni delle grandi battaglie sindacali e Antonio … [Leggi di più...]

Giovedi’ 2 luglio 2009 grande appuntamento al Museo del Mare di Napoli, tra storia della marineria, mostre, strumenti di bordo, navi restaurate, sapori e vini mediterranei.Il programma: ore 20.00: aperitivo con visita del Museo, guidati dal direttore Antonio Mussari, Gianni Gaputo, restauratore … [Leggi di più...]

Dopo il Potere, il Sogno, il Contrasto, il Gioco, la Passione e la Diversità, è il Coraggio il leit motiv dellaedizione 2009 del Ravello Festival che tra musica sinfonica, danza, musica da camera, passeggiate musicali, progetti speciali, arti visive, design, formazione e cinemusic porta in Costiera … [Leggi di più...]

Dall'1 al 4 agosto prossimi torna ad Agerola, capitale del Fiordilatte, Fiordifesta. Declinato in varie ricette, questo eccellente formaggio fresco a pasta filata, dal sapore inconfondibile, e versatile in cucina sarà l'opsite d'onore della manifestazione, accompagnandosi ad altri prodotti tipici di … [Leggi di più...]

Doppio appuntamento all'ombra del Vesuvio con i prodotti tipici campani. Due venerdi consecutivi per gustare prima a Trecase, all'Hotel a 4 stelle "Palazzo Rosenthal", e poi a Boscotrecase, alla fattoria didattica "I Nobili del Vesuvio", menù a base dei prodotti tipici campani. Venerdi 26 dunque la … [Leggi di più...]

San Michele ai Pianoni, una cantina dell'Oltrepò Pavese, sarà protagonista dell'appuntamento di venerdi 26 giugno di "Serate Divine" a Il Certosino di Nocera Inferiore (Salerno).I vini:Un Riesling prodotto dalla vinificazione in purezza dell’uva Riesling Italico; il Rosato di Pinot Nero e il Passito … [Leggi di più...]

Dopo il successo di Food sound system ritorna Don Pasta con Wine sound system (Kowalsky).Il libro non parla di vino. O meglio, non solo, parla di vini. Cosa avrà bevuto Bob Dylan mentre componeva Like a Rolling Stone? Con quale vino accompagnare un concerto di Tom Waits? Come festeggiare la vittoria … [Leggi di più...]

Dal 30 al 24 luglio torna, con la sua quinta edizione, la kermesse gastronomica “Litorale Flegreo nel Mondo 2009 – Sapere e Sapori Internazionali”, che promuove il territorio flegreo attraverso le sue bellezze naturali e i prodotti enogastronomici. A partecipare saranno 8 chef provenienti da 8 … [Leggi di più...]

Appuntamento il prossimo 22 giugno con il più atteso dei concorsi e delle iniziative dedicate al mondo della sommellerie della regione.All’Hotel Cerere di Capaccio-Paestum (Salerno) si accendono i riflettori sul "Concorso Primo Sommelier della Campania” che vedrà sfidarsi Professionisti e Non … [Leggi di più...]