L’azienda agricola “Il Giardino Segreto” di Angelo Mastroianni ha ottenuto l’importante riconoscimento nei giorni scorsi a Castel San Pietro, in provincia di Bologna, a conferma di una qualità che gli era stata riconosciuta già due anni fa allo stesso Concorso nazionale.Quest’anno il successo si è … [Leggi di più...]

E' in libreria la prima Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania (Edizioni L'Ippogrifo, 10 euro). E’ firmata dalla giornalista e blogger napoletana (www.campaniachevai.it) Monica Piscitelli, già autrice di una App per iPad e iPhone uscita a luglio 2011.Il volumetto formato pocket … [Leggi di più...]

Osterie d’Italia, si sa, non è una guida come tutte le altre. E anche quest’anno si distingue per l’estrema attenzione e la cura con cui gli oltre 400 collaboratori hanno visitato le osterie nelle varie regioni. Pilastri fondamentali del sussidiario del mangiar bere all’italiana,pubblicato da … [Leggi di più...]

La prima è un classico napoletano, la seconda un omaggio a Sorrento e ad alcuni dei suoi prodotti agroalimentari d'eccellenza. La Montanara e la Sorrentina. Entrambe pizze fritte ed entrambe proposte, realizzate e insegnate da un grande maestro della pizza: Enzo Coccia. L'occasione sarà il sesto … [Leggi di più...]

Al Good Food March di Napoli, la marcia europea che sta attraversando il continente per chiedere una Politica Agricola Comune (PAC) equa e sostenibile, oggi, domenica 16 settembre alle ore 10 (Casina pompeiana in Villa comunale)tavola rotonda promossa da Slow Food Rete Giovane. Contadini, chef, … [Leggi di più...]

Slow Food Volturno partecipa alla XXXVIII edizione della Sagra dell’uva da vino Casavecchia, organizzata dalla Pro Loco di Pontelatone dal 13 al 16 settembre nel suggestivo scenario del borgo medievale di Pontelatone. In particolare, nei giorni 15 e 16 settembre saranno presenti i produttori delle … [Leggi di più...]

I Consorzi di Tutela della Mozzarella di bufala campana e del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop uniscono le forze. Nell’ambito della rassegna Malazè, l’evento archeo-enogastronomico dei Campi Flegrei, il 17 settembre i due Enti di Tutela saranno protagonisti di una serata-evento … [Leggi di più...]

Margherita Rizzuto segnala per CampaniachevaiXfamily una nuova iniziativa Slow Food per le famiglie. m.p.Con la tessera Famiglia Slow risparmiate, avete molti benefici e sostenete Slow Food nelle campagne in difesa della biodiversità e del diritto a cibi buoni, puliti e giusti per tutti.Con la nuova … [Leggi di più...]

Margherita Rizzuto ha scoperto il programma del Teatro Diana, baby friendly come piace a noi. m.p. Qualche giorno fa mi sono recata al teatro Diana in via Luca Giordano al Vomero, per informazioni circa gli spettacoli di quest' anno, e subito mi è saltato all' occhio un depliant con il disegno di … [Leggi di più...]