Pamela e Francesco Giordano fotomonicapiscitelliLa Trattoria San Francesco, a Tramonti (Salerno), è non lontana dalla sede del Comunefotomonicapiscitelli nel piccolo museo della cività contadinaSquisiti ospiti di questa trattoria pizzeria rustica e accogliente da 40 posti sono i Giordano, Francesco … [Leggi di più...]
30 marzo 2013 Storia dei pizzaioli di Tramonti: secondo convegno con Sal De Riso
Secondo Convegno sulla storia dei pizzaioli di Tramonti. Si svolge domani Sabato 30 marzo ore 10.00 presso Aula Consiliare del Comune di Tramonti.Scopo del convegno, aggiornamento sulla situazione dei lavori di ricostruzione della Storia dei Pizzaioli a partire dagli anni ’50 fino ai … [Leggi di più...]
9 aprile 2013 Donne del Vino: il convegno al Vinitaly
Nell'ambito degli eventi per il Venticinquennale di fondazione delle Donne del Vino, al Vinitaly, c'è in programma anche un interessante Convegno che si terrà presso la Sala Puccini, martedì, 9 aprile dal titolo "Vino e Social Media". … [Leggi di più...]
Un friggitore in Paradiso. La rivoluzione nella Pizza il fatto più grosso che sia accaduto a Napoli dopo il Rinascimento Bassoliniano
I Piccirillo con S.Salvo foto piccirilloPizza. Non si parla d'altro. Tutti i maggiori gastronomi rivolgono la loro attenzione alla pietanza più amata del mondo. E' accaduto qualcosa. I pizzaioli hanno preso coscienza dell'importanza della propria arte. Ma qualcuno si è pure accorto di loro.Come un … [Leggi di più...]
Pranzo di Pasqua A Torre Gaia, a Dugenta
Una pizza per l’Estate: le pizze e i pizzaioli
Ecco le pizze e i pizzaioli di Una pizza per l'Estate. 1) Marinara con scarole: Raimondo Cinque, Valentino Russo e Valentino Russo - Pizza a Metro - L'università della Pizza 2) Poppy: Giuseppe Giordano - Piedigrotta 2 Express; Giovanni Mandara - Piccola Piedigrotta; Gino Sorbillo - Pizzeria Gino … [Leggi di più...]
Una Pizza per l’Estate: con Caputo e Gennaro Esposito
Le hanno chiamate: “Estate al mare”, “Campagna”, “Orchidea”, “Poppy”, “Garum ApiciumLe hanno” o, più semplicemente, “Marinara con scarole”. Sono le sei pizze pensate dai diciannove maestri pizzaioli che hanno partecipato alla prima edizione di “Una Pizza per l'Estate”, il format voluto da Molino … [Leggi di più...]
30 marzo 2013 la Storia dei Pizzaioli di Tramonti: seconda tappa
Pranzo Pasqua: a Dragoni da Boccon Divino
Pranzo di Pasqua: da ‘A Ninfea di Lucrino
31 Marzo - 1 Aprile 2013 FESTEGGIAMO INSIEME è l'inziativa proposta dal Ristorante 'A Ninfea di Napoli, Località Lucrino.Pasqua e Pasquetta alla 'a Ninfea Ristorante. Infoline: 081.8042825 - www.aninfea.it. … [Leggi di più...]