Pignatiello Da Donato di pasta di pizza con Polipetti affogatiVia Tribunali, quella che chiamo Via della Pizza, il sabato sera. Ci siete stati?Ieri sera dopo un pittoresco giro per pastori a San Gregorio Armeno - dove ancora in questo we si può camminare - ho pensato di mangiare una pizza.Ho passato … [Leggi di più...]
Umbria in autunno, Le proposte per un week end nei boschi e nel gusto
L’autunno è il momento migliore per scoprire l'Umbria. Oltre alle bellezze paesaggistiche la regione in questo periodo mette in mostra i suoi tanti prodotti con mercati e fiere, feste e sagre, per promuovere i suoi piatti e prodotti tipici.Il tartufo, la castagna, l’olio, il vino, la cioccolata, le … [Leggi di più...]
Napoli, Gennaro Esposito e i dolci per le feste a Romeo Hotel con le Farine Caputo
Lunedì 18 novembre, alle ore 17.30, presso il Beluga Sky Bar, al 9° piano del Romeo hotel, l’esclusivo cinque stelle L di Napoli, saranno presentate alcune proposte dolciarie per le prossime feste.Grandi chef, come il pluristellato Gennaro Esposito, della “Torre del Saracino” di Vico Equense; … [Leggi di più...]
Napoli, Le Trattorie di Napoli in un libro
Un monumentale lavoro di racconto e documentazione. Giulia Cannada Bartoli, dalle pagine di Lucianopignataro wine blog, ha fatto in tre anni un lavoro incredibile. ora libro che si presenta a Napoli il 19. Da non mancare.giulia cannada bartoli, luciano pignataro, guida trattorie, guida pizzerie, … [Leggi di più...]
Premio giornalistico Francesco Landolfo, il fondatore di Arga Campania
Lunedì 18 novembre alle ore 11 si terrà la cerimonia di consegna del Premio di giornalismo “Francesco Landolfo" presso la sede dell'Istituto di cultura meridionale, in via Chiatamone 63 (Palazzo Arlotta), Napoli. Il Premio, alla sua seconda edizione, è in memoria del giornalista Francesco … [Leggi di più...]
Il morso perfetto della pizza. 28 centimetri? Il mio commento al pezzo sul Corriere del Mezzogiorno
Mi ha fatto sorridere la notizia, commentata dall'avvocato Alessandro Senatore su Corriere del Mezzogiorno del 31 ottobre 2013 (ndr: Diametro 28 centimetri. La pizza perfetta è servita), della ricetta che scientificamente dà come risultato la pizza dal morso perfetto. Qui la notizia su Agi. … [Leggi di più...]
Sant’Anastasia, Riapre l’antico boschetto con la Pizzeria e Ristorante Donna Giulia
A SANT'ANASTASIA il 14 novembre (ore 19,00) con DONNA GIULIA riapre l'antico boschetto (area storica del '700) della Madonna dell'Arco, con ristorante, brasserie e pizzeria gourmet grazie al giovane imprenditore Carmine Leonessa.L'antico boschetto di Sant'Anastasia, in via Romani, alle spalle della … [Leggi di più...]
Roma, Cibo libero. Assaggi a otto mani con i fratelli Salvo e i fratelli Roscioli
Francesco e Salvatore Salvo, pizzaioli di San Giorgio a Cremano (NA), incontrano a Roma, il 24 novembre (ore 18,30) Alessandro e Pierluigi Roscioli, storica famiglia di fornai in Roma.2 famiglie, 4 fratelli, 8 mani per un evento itinerante che animerà uno dei corner gastronomici più caldi del centro … [Leggi di più...]
Dieta Mediterranea, Seminario internazionale a Napoli
Un interessantissimo seminario internazionale sulla Dieta Mediterranea a tre anni dal riconscimento UNESCO, giovedì e venerdì prossimi in aula magna all'Università Suor Orsola Benicasa di Napoli promosso da MedEatResearch. Qui il programma. … [Leggi di più...]
World Travel Market premia Vittoria Cisonnno, Donna del Vino della Puglia
Una Donna del Vino italiana protagonista sulla ribalta internazionale. Complimenti Vittoria! mpAlla venticinquesima edizione del World Travel Market, fiera del settore turismo - viaggi che, ogni anno, assegna un premio a una personalità che si è distinta per il suo operato in questo campo.er … [Leggi di più...]
