Una grande pasta alla carbonara globale. Il piatto simbolo della cucina italiana, preparata secondo la ricetta originale è il tema con il quale, dall’Australia alla Russia, dalla Cina alla Danimarca, dalla Tailandia a gli Stati Uniti, si festeggia oggi il giorno internazionale della cucina … [Leggi di più...]

La musica carica di energia delle tammorre, i sapori della cucina tipica e le luci dei falò sono gli ingredienti di “I Fucanoli", la manifestazione organizzata dalla Pro Loco Città di Campagna, in collaborazione con il Comune di Campagna, col contributo dell’Associazione Culturale Giovanile … [Leggi di più...]

Dopo la pausa festiva del Natale, salutati i concerti di sapore più sacro e intimo, tornano a farsi sentire nel capoluogo campano gli appuntamenti con la musica live. Mi ci voleva proprio.E' la musica brasiliana il tema della serata di oggi al Penguin cafè di Via Santa Lucia. A esibirsi è il trio … [Leggi di più...]

Al Caraibi di Pozzuoli, tornano i concerti dal vivo di artisti capaci di diffondere e far conoscere la vera tradizione della musica cubana. Sabato prossimo, a partire dalle 22.30, si esibisce Elio Revè jr y su Charangon, formazione composta da ben quindici elementi.L’Orchestra da quando, nel lontano … [Leggi di più...]

Serate dedicate al maiale questo weekend a Napoli."Sant’Antonio Lu nemico de lu dimonio" è la serata a tema curata da Giulia Cannada Bartoli che si svolge oggi alla Trattoria Sessantanove di C.so Vittorio Emanuele, a Napoli, dedicata al sacro maiale, protetto insieme a tutti gli animali, da … [Leggi di più...]

Il 19 gennaio, ore 14,30 in Piazza Carità, a Napoli si svolge "Voler bene alla Campania», manifestazione nazionale indetta da Legambiente. A ricodarlo è Il Sole 24 Ore di ieri, cui rimando (vai), che racconta la Campania che ricicla. Piccoli comuni in ogni provincia, hanno superato la soglia minima … [Leggi di più...]

L'artista e direttore russo Sergej Diaghilev ha scritto: "Positano, l'unico villaggio verticale esistente al mondo". Su e giù sono le dimensioni di quel fantastico pezzo di Campania che è la Costiera amalfitana.Sono numerosi i ristorantini, i luoghi dove rifugiarsi per gli amanti del mangiar bene e … [Leggi di più...]

E' boom di film che riguardano il cibo e la cucina: dal divertente "Ratatouille" che racconta del "piccolo chef" topo, a "Caramel" che dolci sensazioni le rievoca solamente, a, ancora, per dirne solo alcuni, "Hair Spray" che inneggia al grasso con un John Travolta over size. Solo per dire i più … [Leggi di più...]

Ha riaperto a dicembre, dopo sette anni, il Museo Ferroviario di Pietrarsa, uno dei maggiori nel suo genere d’Europa per la ricchezza dei materiali contenuti. Il Museo, con sede in Portici, è un salto nel passato a quel 3 ottobre 1839 che vide il governo del Regno delle Due Sicilie aprire … [Leggi di più...]

Viene da un esperto, fine storico e giornalista inglese, attento osservatore del Belpaese, un libro che analizza l’evoluzione della gastronomia italiana dal Medioevo ad oggi. Lui è John Dickie, autore di "Cosa nostra". Dopo essersi occupato di mafia, Dickie ci racconta la storia di molte ricette e … [Leggi di più...]