Voglia di acquistare un buon Provolone del Monaco Dop? Una utile indicazione viene dai risultati del 2° concorso ad esse dedicato, che si è concluso a Vico Equense lo scorso 6 dicembre. Insomma per fare una spesa consapevole, uno di questi nomi passati al vaglio della giuria composta da esperti … [Leggi di più...]

Speciale dittico antigelo, ovvero Lasagne e Pappardelle al ragù e Polpettone; un film, Non Pensarcidi Gianni Zanasi, due chiacchiere e un atmosfera rilassata in un ambiente creativo. E' la proposta de La Controra, l'ostello di lusso di Piazzatta Trinità alla Cesarea di Napoli, e del suo The Sunday … [Leggi di più...]

Sabato 13 dicembre 2008 (18,30) Spazio Corrosivo apre le proprie porte a nuovi luoghi espositivi con l’inaugurazione della mostra Open, una collettiva di 13 artisti italiani. Si tratta di Michele Auletta, Luciano Campitelli, Piero Chiariello, Mimmo Di Dio, Antonio Di Grazia, Giuseppe di Guida, Marco … [Leggi di più...]

E' prevista per martedì 16 dicembre la seconda selezione del concorso regionale enogastronomico "Il Piennolo D'Oro", la kermesse organizzata dall'associazione "Vesuviamo", in collaborazione con "Sapere i Sapori",.Venti chef ristoratori della provincia di Avellino si sfideranno nella preparazione di … [Leggi di più...]

Il film di Matteo Garrone, tratto dal best seller di Roberto Saviano, "Gomorra" ha vinto ieri sera a Copenaghen, alla cerimonia degli oscar europei, gli European Film Awards, tutto quello che poteva vincere: 5 premi su 5 candidature, miglior film europeo, miglior attore (Toni Servillo, in condomino … [Leggi di più...]

Cosa ci si aspetta da una serata dedicata a Domenico Modugno? Il grande Mimmo si affaccia nel nostro 2008 con la sua faccia bianco e nero a bassa definizione. Ha i capelli tagliati alla moda del tempo e due gran baffi. Un papillon. Forse una serata noiosa. Per vecchietti. Ma quella di ieri sera è … [Leggi di più...]

25 coperti in una sala unica, colorata ed accogliente. E' La Conca d'Oro, rosticceria e trattoria dedita a una cucina semplice e antica. Gorga Sinforosa la chef con il compagno, lavora nel rispetto della tradizione e con passione gli ingredienti. Ne escono fuori piatti come la Ciambotta; Cicci … [Leggi di più...]

Dal 12 dicembre prossimo, ogni venerdì, fino al mese di marzo, la cucina del circolo Nàta Còsa di Napoli (Via Solimena 73) incontra le iniziative sociali della Cooperativa Dedalus a favore di persone a rischio di marginalità sociale o che già vivono condizioni di grave disagio. Il 50% del ricavato … [Leggi di più...]

In occasione del Venerdì delle Grandi Bottiglie, L'Arcante di Pozzuoli (Napoli), in collaborazione con Officine Gourmet di Giulia Cannada Bartoli, propone un'idea: un menù degustazione abbinato alla birra artigianale.Negli ultimi anni in Italia sono sorti molti microbirrifici, dal nord al sud. In … [Leggi di più...]

In un contesto di grande ampliamento delle frontiere della qualità e di deciso orientamento al libero mercato, il settore olivicolo continua a vivere una situazione estremamente delicata. Mai come in questo momento appare fondamentale per il lettore dotarsi di uno strumento aggiornato di … [Leggi di più...]