Sformatino al parmigiano con insalatina di pere e rucola e salsa al balsamico, Sartù di riso con mozzarella di bufala, fondente al pomodoro e pesto al basilico, Guancialino di vitello all'aglianico con crema di patate al rosmarino e Tortino di frolla con mela annurca, uvetta, pinoli e salsa al … [Leggi di più...]

E' in edicola con il Corriere del Mezzogiorno dal 2 dicembre (al costo di 6 euro con il giornale), "Campania da bere", firmata dal giornalista Gimmo Cuomo (vai alla locandina). Una "piccola antologia critica dei vini regionali", come viene definita, nella quale Cuomo torna a raccontare le sue … [Leggi di più...]

Tra presepi e concerti, spettacoli teatrali e mostre, il Natale sotto il Vesuvio anche quest'anno merita attenzione. In programma mostre, allestimenti di presepi viventi, spettacoli per grandi e piccoli. Poi le botteghe artigianali per lo shopping, le gustosità per palati di tutti i tipi. Infine: il … [Leggi di più...]

Il Lago Fusaro era una zona palustre, ricca di selvaggina, agli antichi era nota come ‘palude Acherusia’, sede degli Inferi. Il Casino Reale di caccia, detto Casina Vanvitelliana, fu costruito nel 1782 da Carlo Vanvitelli per volere di Ferdinando IV di Borbone animato da grande passione venatoria. … [Leggi di più...]

"Un augurio rinforzato a tutti quelli che stanno così".m.p.Adozioniamiciaquattrozampe … [Leggi di più...]

Vinit, la guida enogastronomica online nata da un progetto di ricerca svolto all’Università di Bologna, compie10 anni. Il traguardo è di quelli importanti e la web agency Neikos, che ha dato i natali al sito, ha deciso di festeggiarlo con un portale tutto nuovo: http://www.vinit.net/.Il restyling è … [Leggi di più...]

Appuntamento lunedi 22 Dicembre 2008 a Villa Signorini (Via Roma, 41 - Ercolano, Napoli)per "Tanto per brindare". Nel corso della serata il Presidente regionale Antonio del Franco presenterà gli appuntamenti del primo semestre dell’AIS Campania (vai alla locandina sul sito dell'Ais Napoli).Inoltre: … [Leggi di più...]

Crisi economica? Quest'anno si, decisamente. Ma sono anni ed anni, che io ricordi, che la gente sta sui blocchi di partenza in attesa dei saldi invernali. Qualcuno, ormai attende perfino gli sconti, per i regali di Natale. Quest'anno sembra che Napoli apra le danze. Non è confermato, ma sembra si … [Leggi di più...]

Appuntamento con l'Asta del cappone all'agriturismo e fattoria Terre di Conca (Contrada Piantoli, Conca della Campania) il prossimo 23 dicembre. nel corso dell'iniziativa 2008 che ha un fine benefico alle 11,00 si apre il mercatino di Natale acon i prodotti dell’ agroalimentare del circondario alle … [Leggi di più...]

Appuntamento questo venerdì all'Enoteca L'Arcante per la cena gourmet di saluto al 2008 organizzata con la collaborazione di Officine Gourmet. Per la prima volta insieme due realtà d’eccezione del panorama enogastronomico flegreo: Angelo Di Costanzo, primo Sommelier della Campania 2008 e patron … [Leggi di più...]