L'avevo raccontata tra il sito di Luciano Pignataro e Campania che vai (vai), l'avevo mostrata con le immagiin su Fb (per chi è iscritto e tra i miei contatti) e parzialmente su Campania che vai (vai alle foto), ma la scia saporosa lasciata dalla cena dei 40 chef e dai prodotti del paniere … [Leggi di più...]
Entro 17 luglio 2009 Premio Salento Negroamaro: al via il concorso
Al via la quarta edizione del premio giornalistico “Salento Negroamaro”, iniziativa promossa dalla Provincia di Lecce in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Puglia e con il sostegno dell'assessorato alle risorse agroalimentari della Regione Puglia.Il Premio, presentato in questi giorni … [Leggi di più...]
Entro 20 febbraio 2009 Iscrizione al tour dei giovani architetti del Canavese per visitare le più belle cantine di Navarra
E' un modo diverso per viaggiare nel segno del vino. L'associazione GAC (Giovani Architetti del Canavese), in collaborazione con la Fondazione OAT , organizza un viaggio studio dal 1 al 5 maggio in Spagna, tra San Sebastian e Bilbao per visitare alcune delle opere più recenti di riconosciuti maestri … [Leggi di più...]
Febbraio 2009 Carnevale 2009 nella provincia di Avellino: alcuni appuntamenti
Un 'esercito' di 70.000 piccoli imprenditori e maestri artigiani che realizzano maschere, costumi, acconciature, trucchi, dolci tipici, carri allegorici e attività di intrattenimento. Sono questi, secondo le stime di Confartigianato, i numeri del sistema produttivo che ruota attorno ai … [Leggi di più...]
19 febbraio 2009 A Napoli: le opportunità offerte dal nuovo progetto dei Presìdi Slow Food
Domani alle ore 15,30, presso la sede della Camera di Commercio di Napoli, Slow Food Campania presenta le opportunità offerte dal nuovo progetto dei Presìdi, esempi concreti di un nuovo modello di agricoltura basata sulla qualità, sul recupero dei saperi e delle tecniche produttive tradizionali, sul … [Leggi di più...]
16 febbraio 2009 La cena per gli chef e per i prodotti dell’Orto di Napoli: il racconto
Di bello, non hanno certo il nome, ma di virtù sono ricchissimi. E di storia.Arrivano al Palazzo Petrucci, in una notte gelida e chiara, per la gran cena di quaranta tra più noti chef della regione e del Sud Italia, con il consueto fare antico di sempre: semplice e un po’ dimesso. Sono i fagioli a … [Leggi di più...]
16 febbrao 2009 Cena con 40 dei migliori chef della Campania: su Fb e qui in foto, tra la cena di Lino Scarallo (Palazzo Petrucci) e l’aperitivo
27 febbraio>1 marzo 2009 e poi fino al 29 marzo 2009 Salotto degli oli dop e Mese dell’olio dop in Campania
Dal 27 febbraio al 1 marzo prossimi, in programma nel napoletano il Salotto degli Oli Dop, un weekend di minicorsi di assaggio, degustazioni guidate, lezioni di cucina con i prodotti tipici della Campania in coincidenza con la tappa napoletana del Premio Sirena d’Oro. Il 23 febbraio, alle ore 11,00, … [Leggi di più...]
16 febbraio 2009 Parola di web – Gli Orti di Napoli 2009: chef a cena
Come fare per promuovere fagioli a formella, torzelle, zucca lunga napoletana, cicerchie flegree? La solita noiosa cena con la stampa? No. E' cosi' che Agripromos, con Luciano Pignataro Wine Blog e Officine Gourmet di Giulia Cannada Bartoli, in tema di menù a chilometri zero, accorciano la filiera … [Leggi di più...]
28 febbraio>1 marzo 2009 A Frigento la festa-sfida del Soffritto di maiale
“ … della città di Frigento. L’antichissima Città di Frigento, di padronato alla famiglia Caracciolo Torella, sta situata sopra Nusco. In essa si trovano gli ottimi salami porcini, e li dilicati latticini vacini…” scriveva Vincenzo Corrado nel suo Notiziario delle Produzioni particolari del Regno di … [Leggi di più...]