Il salernitano è un incredibile forziere di tesori: La città, la Costiera Amalfitana, il Vallo di Diano, la Piana del Sele e il Cilento. E' oggetto delle mie fughe nei week end e del mio studio come bacino enogastronomico antico, rinnovato dall'iniziativa di tanti giovani. Racconto sul sito di … [Leggi di più...]

Slow Food Campania ospiterà, con il patrocinio della Provincia di Benevento, il prossimo Consiglio dei Governatori di Slow Food Italia nel capoluogo sannita. L'atteso appuntamento, che torna in Campania dopo oltre 10 anni, è previsto dal 20 al 22 novembre prossimi ed avrà come sede dei lavori il … [Leggi di più...]

È tempo di pesce azzurro all’Hotel Club Cala Moresca di Capo Miseno (Napoli). Questo fine settimana, da venerdì 13 a domenica 15 novembre, proporrà – sia a pranzo che a cena – una rosa di piatti a tema da leccarsi i baffi. Creazioni che portano la firma dello chef Michele Scotto Rosato, da gustare … [Leggi di più...]

Nonostante tutte le difficoltà i giovani continuano a sposarsi. Per farlo richiedono sempre piu' spesso un aiuto professionale per gestire al meglio il loro matrimonio. Quella del wedding planner è una professione si sta diffondendo rapidamente in Italia. Eventi e Confetti propone un corso per … [Leggi di più...]

Il Ristorante Pompeo Magno di Pompei (Napoli), in collaborazione con la delegazione Ais dei Comuni Vesuviani guidata da Pasquale Brillante, propone per il prossimo 20 novembre (ore 20,30) una serata degustazione sul Cacao.Il programma prevede la proiezione di un video, la cena completa con piatti a … [Leggi di più...]

Al via mercoledì 11 novembre la più grande rassegna dedicata al vitigno autoctono a bacca nera tra i più antichi e nobili del Sud, l’Aglianico. Aglianico e Aglianico, organizzato da "La Fabbrica dei Sapori..." di Battipaglia, guidata da Cosimo Mogavero, in collaborazione con Luciano Pignataro … [Leggi di più...]

L'Accademia Maestri Pasticceri Italiani si riunirà a Napoli, per il loro XVI Simposio annuale, da domani al mercoledì 11 novembre. In programma: incontri di categoria e poi apertura al pubblico per l'esposizione delle opere dolciarie ispirate al tema “Dulcis in Naples“. Il 10 novembre, alle 17,00, … [Leggi di più...]

L’annata 2008 del Kratos di Luigi Maffini è una piacevole sorpresa in una domenica fredda come quella appena trascorsa- Con i suoi 13 gradi d’alcool e una struttura importante che gli dà quasi spessore e masticabilità in bocca. Questo Fiano cilentano esce dalla degustazione a testa alta nel … [Leggi di più...]

Ho aspettato diversi anni questo week-end, invero anche lo scorso. Da alcune settimane la Chiesa dei Girolamini di Napoli (Via Tribunali), finora icona del degrado del patrimonio artistico napoletano, torna a vivere. Il complesso monumentale di cui fa parte ospita una prestigiosa pinacoteca, una … [Leggi di più...]

L’Associazione wine&foto e la fondazione C.I.V.E.S., in collaborazione con l’ Istituto Italiano per gli studi Filosofici ed il patrocinio del Goethe Institut, in occasione del Ventennale della caduta del muro di Berlino, vi danno appuntamento il 9 di novembre al Museo Archeologico Multimediale - … [Leggi di più...]