Dal 16 al 18 dicembre prossimo si svolge, al Borgo di Terravecchia di Giffoni Valle Piana (Salerno), la Formaggiata campana realizzata da Regione Campania-Assessorato all'Agricoltura, Comune di Giffoni Valle Piana e Slow Food Campania. Mercoledì 16-giovedì 17-venerdì 18ore 10-13 L'educazione al … [Leggi di più...]
7 dicembre 2009 Monicotterate – Quarta giornata del Concorso tra Istituti a Terra Felix
Terza e penultima giornata alla Mostra D'Oltremare per il Concorso che vede confrontarsi le scuole professionali per la ristorazione e l’agraria della regione.A un alberghiero, impegnato nella mise en place, al servizio del vino e in cucina, è abbinato un Istituto tecnico agrario che cura la ricerca … [Leggi di più...]
Parola di web – Vota il personaggio enogastronomico dell’anno con Italia a Tavola
Italia a Tavola, Yubuk, Consultazienda e Oliovinopeperoncino propongono il sondaggio "Enogastronomia e ristorazione . Vota il personaggio dell’anno" (vai). Un gruppo di operatori del settore ha selezionato i possibili candidati. E' possibile scegliere dall'elenco indicando fino a 3 preferenze o … [Leggi di più...]
6 dicembre 2009 Monicotterate – Concorso tra Istituti Alberghieri e Agrari della Campania. La terza giornata
Prosegue la sfida tra gli Istituti Campania al Concorso di scena fino a domani a Terra Felix. Ieri quarta giornata. Sono curate graficamente e dettagliate le presentazioni degli ingredienti dei piatti e molto in gamba i ragazzi in cucina e al servizio del vino. Dopo la prima (qui) e la seconda … [Leggi di più...]
8 dicembre 2009 Birra Karma e Dabove all’Historia Birreria di Puglianello
Martedi’ 08 dicembre 2009 si terrà all’Historia Birreria di Puglianello (BN) un evento senza precedenti per gli amanti della birra. Lo scopo della serata è quello di presentare una nuova birra prodotta dal birrificio Karma, oltre , oltre alla birra de rinaldi e altre tipologie. Ospite d’onore il … [Leggi di più...]
5 dicembre 2009 Monicotterate – Il Concorso per Alberghieri e Agrari della Campania a Terra Felix
Seconda giornata del Concorso per gli allievi del quarto e quinto anno degli Istituti Alberghieri e Agrari della Campania. Si sono sfidati il Petronio (Alberghiero) abbinato al Falcone (Tecnico Agrario) di Pozzuoli; il Viviani di Castellammare-Agerola abbinato al De Cillis di Napoli e l'Aldo Moro di … [Leggi di più...]
4>8 dicembre Monicotterate – Concorso per le scuole della Campania a Terra Felix. Il futuro Felix della regione.
Bravi e emozionati i ragazzi degli Istituti alberghieri e per l'agraria della regione che si confrontano a Terra Felix fino all'8 dicembre. I piatti sono belli, buoni e la ricerca e l'approfondimento sugli ingredienti ampio. Oggi a confrontarsi sono stati l'Istituto Alberghiero Ferraris abbinato … [Leggi di più...]
9 dicembre 2009 Nasce a Napoli l’Unione degli Ordini degli Avvocati del Mediterraneo
Alla presenza dei Presidenti dei Consigli degli Ordini degli Avvocati di diversi Paesi del Mediterraneo (Marocco, Tunisia, Algeria, Libia, Libano, Siria, Cipro, Malta, Albania,Turchia,), il 9 dicembre 2009 alla Città della Scienza (ore 10,00) nel corso di un incontro internazionale tra giuristi si … [Leggi di più...]
Parola di web – Quante e dove sono le Stelle Michelin al Mondo
L'Italia per numero di Stelle Michelin è al secondo posto dopo la Francia. Segue la Germania. La tabella che Gigi Padovani pubblica sul La Stampa è molto interessante. Vi consiglio la lettura dell'articolo "E Lucean le stelle" a sua firma su La Stampa.it (vai). … [Leggi di più...]