L'ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti) Sezione di Napoli ha programmato per il mese di Aprile 13-15-20-22 dalle ore 18 alle 20.30 presso La Stanza del Gusto Napoli il 1° Corso per Assaggiatori di Grappa Articolato in 4 lezioni.- 1 Lezione - L'ANAG - Analisi SensorialeChi è, … [Leggi di più...]
Dalla Primavera Piatti per celiaci al George’s, Ristorante dell’Hotel Parker’s di Napoli
Alta cucina e celiachia: un incontro possibile. Mangiare cibi che non contengano glutine è ormai un’esigenza diffusa, servirli al ristorante in preparazioni gourmet è quasi un dovere sociale. La celiachia è infatti in aumento: il sito dell’Aic, l'Associazione Italiana Celiachia dichiara che in … [Leggi di più...]
Schede Vini -L’Autentica 2006 delle Cantine del Notaio: dolce e fresco, da bere
Alla fine di un pasto impegnativo, si è come indifesi, vulnerabili: la carrellata di pietanze, il lungo chiacchiericcio tra commensali la fatica del “solleva e abbassa” posate e calice, può essere sfiancante. E’ questo il momento che decide la sorte del pasto: alzarsi da tavola con una ancora … [Leggi di più...]
19 marzo 2010 Schloss Reinharthausen a Torrecuso incontra la Falanghina
Venerdì 19 marzo alle ore 20,00 presso l’Hotel Lemi in C.da Collepiano Torrecuso (Benevento), si incontreranno per raccontarsi il territorio del Reno con il suo Riesling e il territorio del Taburno con la sua Falanghina.Lo Schloss Reinhartshausen e il suo responsabile di qualità il Dott. Doriano … [Leggi di più...]
22>26 marzo 2010 Concorso Ercole Olivario: 8 campane accedono alla fase finale del concorso per oli Dop e extravergini
L’Ercole Olivario, giunto alla 18esima edizione, festeggia la maggiore età con un’edizione che promette di essere di altissimo livello. Sono 8 le aziende campane selezionate che parteciperanno alle finali dalle quali usciranno i nomi delle vincitrici che saranno premiate il 27 marzo al Teatro Caio … [Leggi di più...]
1>9 maggio 2010 Palio del Casale: asini in corsa
L’asino fin dall’antichità ha accompagnato la vita dell’uomo. Nella storia dell’agricoltura campana, l’asino ha rappresentato, per la civiltà contadina, un elemento importante sia per lo svolgimento delle attività agricole sia per la vita di relazione, in quanto utilizzato per il tiro, la sella e, … [Leggi di più...]
Fuori regione – Taste a Firenze e gli allestimenti Barthel: cucina e design convolano a nozze
Riparte Taste e a Firenze torna di scena il gusto. Riccardo Barthel, la bottega fiorentina di arredamento d’interni, ne interpreta l’arte e l’eccellenza allestendo nuove zone della Stazione Leopolda, dove il Salone prenderà vita da oggi a lunedì 15 marzo 2010. Per l'occasione l'area stampa andrà in … [Leggi di più...]
Pietro Parisi e Salvatore Talleri, Palma Campania e Siracusa sul podio del Piennolo d’Oro
Grande successo all’edizione 2010 del concorso di gastronomia IlPiennolo D’Oro. Circa 300 i partecipanti alla serata di Galà perl’VIII edizione della kermesse dedicata al pomodorino del piennolo delVesuvio. I vincitori? Due chef al primo posto: Pietro Parisi delristorante Era Ora di Palma Campania e … [Leggi di più...]
11 marzo 2010 Via libera alla Dop Olio Extra Vergine Colline dell’Ufita
E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale Europea di oggi, 11 marzo 2010, il regolamento comunitario con il quale è stata ratificata la registrazione della denominazione “Irpinia – Colline dell’Ufita Dop” tra i marchi comunitari di protezione delle produzioni agroalimentari tipiche, ai sensi del … [Leggi di più...]
26>28 marzo 2010 Borsa Mediterranea del Turismo di Napoli
Al via la quattordicesima edizione della Borsa Mediterranea del Turismo di Napol i in programma dal 26 al 28 marzo 2010 presso la Mostra d’Oltremare di Napoli. La Borsa Mediterranea del Turismo BMT rappresenta il punto d’incontro privilegiato per tutto il bacino del Mediterraneo fra gli operatori … [Leggi di più...]