E' partita il 1° maggio e prosegue nei prossimi week end la rassegna STORIE E DELIZIE VESUVIANE: EVENTI, ITINERARI E SAPORI NELLA TERRA DEL VULCANO nata da un collaborazione tra l'Associazione onlus "Siti Reali"e ”Idraincoming”.La manifestazione prevede visite guidate con degustazione, spettacoli, … [Leggi di più...]
27 maggio 2010 Cena dei Presidi Slow Food a Le Tre Arcate di Piano di Sorrento
Dalla collaborazione tra il Ristorante Le Tre Arcate di Piano di Sorrento (Napoli) e la Condotta Slow Food Penisola Sorrentina continua il Progetto di Alleanza tra cuochi e Presidi Slow Food iniziato lo scorso 15 ottobre 2009. Il 27 maggio 2010 ore 20.30 si terrà una nuova Cena dei Presidi con il … [Leggi di più...]
22 e 23 maggio 2010 Maracucciata e Minestra maritata a Lentiscosa
Il centro storico di Lentiscosa, frazione collinare del Comune diCamerota (Salerno), rivive le tipicità del territorio per i prossimi due giorni.Oggi e domani con "Le vie del Gusto" si potranno assaporare i piattitipici della civiltà contadina: MARACUCCIATA E MINESTRA SELVATICA.La kermesse avrà … [Leggi di più...]
23 maggio 2010 Camminare con i piedi sulla lava con “Il Volo di Dedalo”
Una proposta alternativa alla solita escursione al cratere del Vesuvio (partenza ore 10,30) per scoprire cosa rende davvero unico un Parco Naturale storico ed irripetibile nel panorama delle Aree Naturali Protette in Italia. Un percorso (costo 7 euro) tra il bosco umido e le colate di lava per … [Leggi di più...]
Cogito ergo sic comunico- Arga Campania: fatta la delegata regionale della Basilicata
Sarà la giornalista Iranna De Meo che da anni si occupa di agricoltura e agroalimentare, la referente regionale per la Basilicata dell’Arga Campania (l’associazione regionale dei giornalisti di agricoltura, alimentazione, territorio, foreste, pesca, energie rinnovabili).La decisione è stata presa lo … [Leggi di più...]
Monicotterate – Cooking for Wine: i piatti delle selezioni e della finale
Un pò di piatti di giovani chef. Ho avuto il piacere di essere tra i giurati al Cooking For Wine organizzato da Witaly. Qui i piatti della Campania alle selezioni (Daniele Luongo, Andrea Aprea, Marianna Vitale e Angelo D'Amico) e quelli di Angelo D'Amico, che ha vinto la gara, insieme a quelli … [Leggi di più...]
21 maggio 2010 Alla scoperta del magico mondo sommerso dell’Area Marina Protetta di Punta Campanella
Considerato il grande successo in termini turistici e d’immagine che l’evento Grand Tour del Gusto, organizzato da Slow Food in collaborazione con la 30Nodi s.r.l. coinvolgendo i ristoratori del Comune di Massa Lubrense, quest’anno il progetto, coinvolge un maggior numero di ristoratori e … [Leggi di più...]
29 maggio 2010 Cena teatralizzata a San Lorenzo Maggiore
L’Associazione Culturale NarteA propone sabato 29 maggio 2010 ore 21:00 la cena teatralizzata “San Lorenzo Maggiore: Banchetto reale alla corte dei Borbone”, presso la Sala Capitolare del Complesso Monumentale di San Lorenzo Maggiore.Una location d’eccezione, una cena teatralizzata che richiama il … [Leggi di più...]
18 maggio 2010 Carne di Bufalo campana Igp: l’iniziativa
Una mattinata dedicata all'approfondimento e all'utilizzo della Carne di Bufalo campana Igp. L'iniziativa che si svolge domani all'Istituto Alberghiero G. Ferraris di Caserta è dell'Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina e vedrà lo svolgimento di un concorso per allievi dell'alberghiero e … [Leggi di più...]
25 maggio>15 giugno 2010 Master of Food Formaggi della Condotta dei Campi Flegrei
Dal 25 maggio al 15 giugno presso la sede dell'Associazione Marvin, sita in Giugliano in Campania al Rione De Gasperi N°44, si svolgerà il Master of Food di "Formaggi 1° livello" organizzato dalla Condotta dei Campi Flegrei di Slow Food. Il corso costa 110 euro ai quali vanno aggiunti il costo della … [Leggi di più...]