Un violino riecheggia nelle sale del Museo nazionale di Napoli nella notte. Sono le note di Bach ad aprire la serata che trascorre, come in altre parti d'Italia, tra il laboratorio di restauro e i tesori del più importante museo archeologico del Mondo per l'apertura straordinaria di "Musei in … [Leggi di più...]
Monicotterate – Cucina a impatto quasi zero: la presentazione
Presentazione del lavoro di Tommaso Fara e Lisa Casali edito da Gribaudo. Ho lasciato la Feltrinelli Express di Piazza Garibaldi soddisfatta. Di "Cucina a impatto quasi zero", ancor prima di sfogliarlo mi era piaciuto il titolo. Quel "quasi" mi era suonato ammirevole: una onesta sottolineatura … [Leggi di più...]
23 novembre 2010 Artisti ai fornelli: Riccardo Dalisi e Fiorenzo D’Avino all’opera
Chef e artisti ai fornelli al ristorante Bistrot Dalì di Volla, martedi 23 novembre. Un appuntamento che punta a rendere protagonisti gli artisti partenopei e le tipicità campane, dal vino alla pasta. In scena l'architetto e designer Riccardo Dalisi (compasso d'Oro nell'81 che ha realizzato dei … [Leggi di più...]
Da novembre 2010 Un fiore di raccolta a Vico Equense: il recupero degli oli esausti
Un fiore di raccolta è l'iniziativa che da mesi l'Amministrazione di Vico Equense porta avanti in ambito ambientale. L'efficiente servizio porta a porta ha visto un primo ampliamento lo scorso giugno con l'attivazione della raccolta del vetro in modalità monomateriale.Da lunedì 22 novembre … [Leggi di più...]
3>5 dicembre 2010 A Nocera Inferiore: borsa del turismo enogastronomico
Monicotterate – 4 dicembre 2010 Presentazione di Slow Wine ad Avellino
Ci vediamo ad Avellino. m.p. … [Leggi di più...]
27>29 novembre 2010 Fuori regione – Golosaria: si parte con Torino
Dopo Milano è ora la volta di Golosaria a Torino. Rassegna di cultura e gusto promossa da Club di Papillon di Paolo Massobrio che ogni anno propone le nuove Guide Critiche Golose dedicate a Piemonte, Lombardia, Liguria e Valle d’Aosta con le indicazioni precise su dove vale la pena fare una sosta … [Leggi di più...]
Monicotterate – Napoli, Pizzeria Gorizia e il pizzaiolo più anziano di Napoli
Ci sono parole che suonano dense di significato e pesanti, sonore. Due, come “Mio padre”. Le pronuncia con autentica fierezza nel raccontarmi l’abilità di suo nonno prima e di suo padre, poi, al banco, Salvatore Grasso, titolare con il fratello Antonio e il cugino Gianni della (delle) Pizzeria … [Leggi di più...]
16 settembre 2010 Luciano Pignataro presenta Mise en Place a Napoli
Mise en Place la scuola di cucina diretta da Romina Sodano, presentata al pubblico lo scorso luglio, propone i suoi corsi presso il noto ristorante Le Arcate di Napoli. Oggi, alle ore 11,00, c/o La Feltrinelli Piazza dei Martiri – Napoli Luciano Pignataro (giornalista) presenta la … [Leggi di più...]
15 novembre 2010 Fuori regione – A Roma: gran festa Ais Bibenda per i 5 Grappoli e tutti gli altri
Produttori di vino, i produttori di olio e i rappresentanti della ristorazione italiana di alto livello saranno per la prima volta insieme iil prossimo 15 novembre per la serata presentazione nazionale di “DUEMILAVINI 2011”, “I RISTORANTI DI BIBENDA 2011” e di … [Leggi di più...]