ARTICOLO PUBBLICATO SU WWW.LUCIANOPIGNATARO.ITInsalata di mare, spaghetti alle vongole, frittura di gamberi e calamari, pesce al forno, gamberoni arrostiti, insalata di rinforzo (cavolo lesso conciato con sottaceti, olive bianche e acciughe), qualche contorno. Poi gli Struffoli (palline di pasta … [Leggi di più...]
23 dicembre 2010 Presentazione della Disfida del Soffritto di marzo
La Città di Ariano Irpino- il 5 e il 6 marzo prossimi ospiterà- in qualità di comune vincitore dell´ultima edizione che si è tenuta a Flumeri - la Disfida del Soffritto. Quest'anno l'iniziativa sarà un evento di respiro interprovinciale con il coinvolgimento di 14 comuni, 7 irpini e 7 dei Monti … [Leggi di più...]
22 dicembre 2010 Fuori regione – Serata di beneficenza a Roma con la Tenuta Adolfo Spada
Con questa immagine ideata con la collaborazione mia e di Startmedia, i fratelli Spada fanno gli auguri di Natale e segnalano una iniziativa. Io che ne coordino la comunicazione strategica faccio gli auguri a loro e a tutti gli amici che in questo anno hanno lavorato come me. Grandi … [Leggi di più...]
dicembre 2010 E’ disponibile l’applicazione Apple per Slow Wine
Scrive Marco Bolasco su Slow Wine: "E’ finalmente disponibile su Apple Store l’applicazione di Slow Wine. E’ stato un lavoro lungo e impegnativo che ci ha coinvolto insieme ad Ovolab e che ha visto ragionamenti e sviluppi grafici originali. Ovviamente è solo l’inizio di un percorso, al quale ci … [Leggi di più...]
Monicotterate: Pizzeria Brandi a Napoli: le fonti sulla nascita della Margherita
articolo pubblicato su www.lucianopignataro.itMangiare una pizza da Brandi è mangiare un pezzo di storia. L’attività del locale di Via Sant’Anna di Palazzo, da due generazioni guidata dalla famiglia Pagnani, è infatti documentata a partire dal 1780 (o magari da qualche decina di anni prima – 1750 – … [Leggi di più...]
20 dicembre 2010 Guida alle piccole cantine della Campania
E' in libreria la Guida alle piccole cantine della Campania:152 cantine, 152 storie, 152 occasioni di viaggio e di conoscenza di alcuni dei migliori artigiani della Campania vitivinicola300 pagine, 15 euroGuida a cura di Luciano Pignatarocon testi di Francesco Aiello, Giulia Cannada Bartoli, … [Leggi di più...]
19 dicembre 2010 Mercatino natalizio con l’associazione Marvin a Giugliano
Oggi, dalle ore 10 alle ore 13 e dalle 17,30 alle 20, nella sede distaccata di via Santa Maria a Cubito 30, a Giugliano (in direzione Villa Literno) dell’associazione Marvin si svolgerà il “Mercatino natalizio” (presso l’ebanisteria Pragliola) e le associazioni Culturart onlus e illimitarte.Una … [Leggi di più...]
19 dicembre 2010 Festa alla condotta di Avellino per la fine del 2010
Domani, ore 12.00-13.30, la condotta di Avellino di Slow Food conclude il 2010 acon un BRINDISI DI AUGURI DI BUONE FESTE presso MASÀ DINNER CLUB, via Carmine Barone (di fronte Villa Comunale) ad Avellino, durante il quale saranno serviti spumanti Irpini e tartine preparate dallo chef Socio Sergio … [Leggi di più...]
17 dicembre 2010 Notte Bianca a Sorrento: il pasticciere Antonio Cafiero propone in Vin Brulè della Costiera
Metti una sera in pentola, centinaia di litri di ottimo vino rosso autoctono, aggiungi una dose discreta di limoncello e di “nocino”, scorze di agrumi rigorosamente della Costiera Amalfitana, del poncho al mandarino, sciroppo di miele, mele annurche a pezzetti e una buona manciata di chiodi di … [Leggi di più...]
17 dicembre 2010 Fuori regione – Slow Wine si presenta a Cosenza: continua il viaggio della Guida Slow Food
Da non mancare domani alle ore 17,00 a Cosenza al Palazzo della Provincia (Sala degli stemmi). … [Leggi di più...]