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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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Da gennaio 2011 Corso di cucina per appassionati Gourmet a Sant’Antimo

14 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

Per informazioni: Don Luca 1927  (tel. 081 5059117) - Flagiello Art  (tel. 081 8332825).www.campaniachevai.it  … [Leggi di più...]

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28>30 gennaio 2011 Fuori regione – Anteprima Amarone della Valpolicella a Verona

14 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

Dal 28 al 30 gennaio 2011 il Consorzio di Tutela del Valpolicella presenta in anteprima, dopo tre anni di affinamento, l’Amarone 2007. Si tratta, secondo il panel convocato prima di Natale per coglierne i tratti distintivi, di un’annata frutto di un andamento stagionale molto particolare, che ha … [Leggi di più...]

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29 aprile > 7 maggio Crociera MSC con Rosanna Marziale, candidata al premio Italia a Tavola

13 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

Ancora un importante riconoscimento per la giovane chef casertana Rosanna Marziale, inserita tra i quattro maestri della cucina italiana, scelti per realizzare, durante le crociere nel Mediterraneo del transatlantico ”Armonia” della Msc, non solo i menù di bordo ma anche una “scuola di cucina … [Leggi di più...]

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dal 20 gennaio 2011 Fuori regione- Corso per degustatori di miele in Puglia

12 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

Parte il 20 gennaio in Puglia il I corso di analisi sensoriale di miele (biologico) organizzato da C.I.Bi. – Premio BIOL, in collaborazione con l’Associazione Amici delle Api e con il C.R.A. - Unità di Ricerca di Apicoltura e Bachicoltura, organizza un Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale … [Leggi di più...]

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22 gennaio 2011 Guida alle Piccole Cantine della Campania: si presenta al Palazzo Lanza di Capua

12 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

Si presenta a Capua sabato 22 gennaio, presso Ex Libris (ore 18,30) la Guida alle Piccole Cantine della Campania di Luciano Pignataro.conMaria Teresa Lanza, delegato nazionale FisarGeneroso Marrandino, presidente AgrisviluppoLuciano Pignatarocoordina Beatrice Crisci, giornalistaa seguire il banco di … [Leggi di più...]

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Monicotterate – Pizzeria Pellone: i fratelli che hanno conquistato il Vasto

11 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

il banco delle meraviglie da Pellone foto monica piscitelliarticolo pubblicato sul sito di Luciano PignataroNome che vince non si cambia, dice pressappoco il detto. I fratelli De Luca devono aver ragionato più o meno così quando a metà degli anni Novanta subentrarono allo zio, Vincenzo Pellone, alla … [Leggi di più...]

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Le mie foto – Marechiaro: le acque cristalline e il polpo a Posillipo

10 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

Il mare è parte di Napoli, lo è al punto tale che a volte nonostante la sua immensità quasi ce ne si dimentica. Eppure intorno ad esso continua una stupefacente attività marinaresca. E' questa una metropoli in cui ancora qualcuno, a Posillipo, si tuffa e porta a casa un polpo. Barchette a remi … [Leggi di più...]

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Monicotterate – Mi spuntini in mente: pomodorino Alburni e Olio extravergine Dop Colline salernitane

10 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

Spuntino con un delizioso pomodorino degli Alburni, della campagna salernitana, coltivato e lavorato dalla azienda Michele Ferrante di Controne (Tel. 0828 772122). Un filo d'olio extravergine novello della azienda agricola Terra di Vento ... et voilà. Ah dimenticavo: origano di montagna dello stesso … [Leggi di più...]

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Entro il 31 marzo 2011 Concorso giovani giornalisti di Napoli

8 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

È stato presentato l'8 novembre nella sede dell'Ordine dei Giornalisti della Campania la II edizione del Premio Internazionale Giovani Giornalisti per Napoli organizzato dal Rotary Club Napoli con il sostegno della Metropolitana di Napoli S.p.a. e dell'A.c.e.n., Associazione Costruttori Edili … [Leggi di più...]

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16 gennaio 2010 Pranzo dei migranti con la Comunità di Sant’Egidio

7 Gennaio 2011 by Monica Piscitelli

Domenica 16 gennaio la comunità di Sant'Egidio festeggia la giornata internazionale del migrante. La mattina, come sempre, c'è la lezione con gli immigrati. Poi alle 13 appuntamento a Palazzo Filangieri (nel centro storico, nei pressi San Gregorio Armeno), per pranzare e fare festa insieme.E' … [Leggi di più...]

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