Confesso di non aver mai messo piede fuori casa in vita mia per festeggiare la ridicola festa delle donne. O almeno quello che è diventata. L'invito delle Donne del vino, cui sono recente socia, a fare un salto da I Coloniali, l'enoteca di Lina Esposito, però, mi ha riservato una piacevole sorpresa, … [Leggi di più...]
15 marzo 2011 Appuntamento su vini e tartufi della Campania al Gambrinus
Eccezionale presentazione e degustazione il 15 marzo prossimo (ore 10,30) al Caffè Gambrinus di Napoli della produzione tartuficola della Campania - dal bianco del Sannio alle varietà scure d' Irpinia e Alto Sele passando per il Matese e l'agro di Paestum, una risorsa in piena espansione … [Leggi di più...]
Monicotterate – Slow Wine day a Roma; la presentazione della Guida e gli interventi
Con un grande Slow Wine Day, Slow Food ha festeggiato ieri a Roma i risultati della sua guida ai vini e la ripartenza delle attività per la prossima edizione 2012. Scenario, davvero unico, il Palazzo delle esposizioni e il ristorante di Antonello Colonna che vi si incastona, l’Open,e presso il quale … [Leggi di più...]
15 aprile 2011 Fuori regione – Serata La Masserie a Roma da Fabio Baldassarre
15 Aprile 2011 alle ore 20,30 presso il Ketumbar - via Galvani, 24 - ROMA (Testaccio) un evento a numero chiuso con la cucina dello chef stellato Fabio Baldassarre. … [Leggi di più...]
9 marzo 2011 La Torta che vorrei di presenta a Napoli con Letizia Grella
Appuntamento il 9 marzo prossimo a La Feltrinelli di Napoli, piazza dei Martiri, per la presentazione de La Torta che vorrei di Letizia Grella edito da Gribaudo.Un volume ricco di illustrazioni, per realizzare dolci originali e divertenti che soddisfino, prima del palato, anche la vista: per rendere … [Leggi di più...]
6 marzo 2011 Ruzzola del formaggio: le corse dei caci fino a martedì
Ultimi giorni per le sfide a lanci di formaggio che animano il periodo carnevalesco a Pontelandolfo, centro della terra sannita al confine con il Molise. Il tradizionale gioco della Ruzzola del formaggio impegnerà gli atleti locali fino a Martedì Grasso, ultimo giorno di Carnevale. I turisti … [Leggi di più...]
Monicotterate – Pizzeria con il cuore: Di Matteo a Via Tribunali
la capricciosa di Di MatteoPer la serie "Le migliori e più antiche pizzerie di Napoli parlo oggi sul sito www.lucianopignataro.it di uno storico locale. Quello dei Di Matteo con Nunzio Cacialli e tutti i soci, pizzaioli con il cuore.Nel cuore di Napoli batte il cuore della pizza napoletana. … [Leggi di più...]
Monicotterate – Paccheri con il Peperone Cazzone
Abbiamo parlato del Peperone cazzone (qui), prodotto antico della nostra campagna recuperato. Sul blog di Luciano Pignataro la ricetta preparata dalla chef Antonella Principe del Luna Galante di Nocera Superiore (Sa) che ho raccolto per il blog. Il piatto è inserito … [Leggi di più...]
6> 8 marzo 2011 Carnevale di Limatola: la festa prosegue
Il Carnevale di Limatola, giunto alla XXI edizione continua il 6 e l’8 Marzo dopo la prima sfilata del 27 febbraio che ha registrato uno strepitoso successo di pubblico. In piazza ha esordito quest’anno un carro ispirato alle Pattuglie di Pastellessa di Macerata Campania. Il carro è stato animato da … [Leggi di più...]
ANINA: l’Associazione dei piccoli grandi spumanti Metodo Classico da vitigno autoctono al Veritas
Al Veritas: le bottiglie Anima in degustazioneARTICOLO PUBBLICATO SU WWW.LUCIANOPIGNATARO.ITBollicine nazionali in ascesa e una gran sete di prodotti di qualità originali, da scoprire al sicuro dall’imperante appiattimento del gusto sul quale, per la verità, sembrano aprirsi negli ultimi anni sempre … [Leggi di più...]