Si svolgerà domenica 17 e lunedì 18 aprile 2011 il Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia, organizzato da Witaly con la collaborazione e il supporto della Regione Marche e del Comune di Fabriano, ideato e presentato dal giornalista enogastronomico Luigi Cremona, presso il caratteristico e … [Leggi di più...]
24 aprile 2011 Pranzo di Pasqua a Il Boccon Divino in provincia di Caserta
Fioccano le proposte per la Pasqua imminente eppure non si sa mai dobve andare se non si vuol stare a casa. Proviamo a vedere si segnaalre qualche opportunità. Ecco quella della Osteria Boccon Divino di Dragoni (Caserta). Prenotazioni allo 0823 866016 www.ilboccondivino.com/home.html … [Leggi di più...]
20 aprile>7 agosto 2011 Lezioni di cucina con lo Chef Paolo Barrale
Marennà, il ristorante stellato dei Feudi di San Gregorio a Sorbo Serpico (Avellino), presenta le “Lezioni di cucina” dello Chef Paolo Barrale, dedicate a tutti gli appassionati del buon gusto alla ricerca di nuove idee e tecniche per stupire i commensali.Ricette, segreti, curiosità, … [Leggi di più...]
15 aprile 2011 Gli avvocati del Mediterraneo si incontrano a Napoli
Gli avvocati del Mediterraneo si incontrano a Napoli per discutere l ruolo dell'avvocatura nella difesa del cittadino, nella tutela dei diritti fondamentali e nei fenomeni migratori.Saranno presenti delegati provenienti dalla Tunisia, Marocco, Algeria, Libano, Turchia e Spagna.Un incontro importante … [Leggi di più...]
16 aprile 2011 Torna la Sfantasiata: Slow Food Caserta contro Slow Food Matese
Torna il 16 aprile, promosso dallo chef Antonio Ruggiero della Fortezza Normanna di Vairano Patenora (Caserta), la Sfantasiata. A confronto due espressionid i Slow Food:Rosamaria Esposito - Slow Food Matese e Francesco Marconi - Slow Food Caserta. I piatti a confronto:Chef Esposito: Fusillo … [Leggi di più...]
16 aprile 2011 Corso sui difetti del Vino alla Tenuta Montelaura
Sabato 16 aprile, nella splendida cornice di Tenuta Montelaura, si svolge il corso sui Difetti del Vino tenuto dal wine maker Vincenzo Mercurio. In programma anche la degustazione di quattro fiano 2009 in vista di un progetto di microzonazione tra le zone più vocate, Lapìo, Montefredana, Alta e … [Leggi di più...]
10 aprile 2011 Il Mercato del Contadino a Napoli: spesa bio a go go
Domenica 10 APRILE 2011 torna il Mercato del Contadino a Napoli Piazza Dante dalle 9:00 alle 13:00.Il Calendario degli appuntamenti sul sito www.parteneapolis.it. … [Leggi di più...]
10 aprile 2011 Dodici vini su cui scommettere con Cronache di Gusto
In programma domani alle 10,00 a l Vinitaly. Dodici cantine e dodici vini, ognuno con la sua caratteristica distintiva che li porta ad essere i vini del futuro, etichette su cui Cronache di Gusto è pronta a scommettere. Puntando su 4 aspetti: il territorio, la tecniche di … [Leggi di più...]
9>17 aprile 2011 Settimana della Cultura: Napoli e Campi Flegrei. Tutte le iniziative
A cura del Museo Archeologico Nazionale di Napoli, Mostra “Restituzioni dal J.P. Getty Museum”Si presentano 12 vasi a figure nere e a figure rosse di altissima qualità tecnica ed estetica restituiti al nostro Paese, tra il 2007 e il 2008, grazie all’impegno del Ministero per i Beni e le … [Leggi di più...]
Monicotterate -Controne la bella e i suoi Fagioli bianchi
Sul numero di marzo di Slow Food n.49 del 2011, il mio reportage sul Fagiolo di Controne. Ho testato il consenso che il progetto incontra sul territorio e ho incontrato le persone, saggiato il loro entusiasmo anche in un’annata difficile come la 2010. Il Fagiolo, e il Presidio in primis, hanno dato … [Leggi di più...]