Dal 20 al 22 maggio torna Birra Felix che prevede Laboratori del gusto per conoscere e riconoscere le birre artigianali. Tappe in vari ristoranti, per scoprire inediti abbinamenti con prodotti tipici e piatti della tradizione mediterranea. Anche per questa edizione 2011, Birra Felix, manifestazione … [Leggi di più...]
28 maggio>5 giugno 2011 La Grande Bufala ad Eboli: con Vissani, Iaccarino e Esposito
Il prossimo 24 maggio, alle ore 10:30, presso la Camera di Commercio di Salerno, sita in Via Roma, si svolgerà la conferenza stampa della quarta edizione de LA GRANDE BUFALA, kermesse dedicata alla mozzarella di bufala ed ai prodotti tipici Made in Italy.Interverranno:- Guido Arzano, presidente … [Leggi di più...]
23 maggio 2011 Quinta edizione di Pizza Up: il buono della pizza in un simposio
Far riscoprire i profumi della pizza napoletana delle origini, attraverso l'uso di lievito madre e farina Petra. Questo l'intento dell'incontro organizzato dall'Università della Pizza per il 23 maggio a Napoli con la collaborazione di importanti sponsor.Una serata di approfondimento dal titolo … [Leggi di più...]
25 maggio 2011 Cena di solidarietà a Villa d’Angelo con tanti chef
Grandi nomi della finanza internazionale e della gastronomia insieme per un evento in favore dell’associazione “’A voce d’ ’e creature” fondata da don Luigi Merola. Banca Generali, una della principali realtà nazionali dedite alla gestione degli investimenti e da sempre sensibile alle problematiche … [Leggi di più...]
19>21 settembre e 5>7 dicembre 2011 Corso per pizzaioli con Franco Pepe e Giuseppe D’Addio
Nella terra della mozzarella, tra piccole coltivazioni di pomodori e oliveti, nasce il primo corso di cucina professionale per la pizza. È l'idea messa in campo dalla Scuola Dolce & Salato di Maddaloni, il Maestro Franco Pepe, della storica pizzeria “Pepe” di Caiazzo, e Domenico Ragosta del … [Leggi di più...]
19 maggio 2011 150 anni di unità: 150 anni di unità enogastronomica, la Lectio di Marino Niola
150 anni di unità: 150 anni di unità enogastronomica. Il contributo del Mezzogiorno al farsi degli Italiani e alla loro percezione nel mondoLectio del Prof. Marino NiolaGiovedì 19 maggio 2011 – ore 17.30presso la Sala Conferenze della Fondazione SUDDCorso Umberto 35 … [Leggi di più...]
Maggio 2011 Corso di Pasticceria per gourmet da Don Luca 1927
maggio e giugno 2011 Vita dura per gli astemi e per i delicati di stomaco: tutte le kermesse ok
il piatto di Angelo D'Amico migliore chef emergente 2010Ecco di cosa abbiamo parlato su kiss kiss Italia oggi, domenica, alle 12,30 come sempre...Inizia la bella stagione del cibo e del vino nel sud Italia con una serie di iniziative e manifestazioni. Torna Vitigno Italia, la kermesse dedicata al … [Leggi di più...]
23>24 maggio 2011 Premio Miglior Chef Emergente del Sud Italia al Savoia di Napoli
Parallelamente a Vitigno Italia in programma a Napoli dal 22 al 24 maggio al Castel dell'Ovo, si svolge anche la seconda tappa del 2011 per il Premio Miglior Chef Emergente d'Italia. Dopo il successo della prima edizione dell'anno, dedicata agli chef "Emergenti del Centro Italia", tenutasi a … [Leggi di più...]
21 maggio 2011 Monicotterate – Wine and Luxury: Fendi e Tenuta Spada insieme a Napoli
Un paio di apertivi esclusivi per Wine and the City ideati per il negozio Fendi di Via Filangieri. Il 20 e il 21 maggio dalle 17,30. Su invito da richiedere a info@tenutaspada.it. … [Leggi di più...]