Domani mattina alle 10,30 a Sant'Arpino (Caserta) tappa delle Piccole Cantine della Campania con Luciano Pignataro. … [Leggi di più...]
23 maggio 2011 Sorsi di Lune: torna la festa della Donne del Vino. La presentazione lunedi’
Sarà un'edizione da ricordare. Con la delegata Maria Ida Avallone stiamo preparando tante belle cose per la festa delle Donne che cambia location e che si avvarrà di tanti nuovi partner. Provare per credere. m.p.Castel dell’Ovo - 23 maggio ore 12.30L’Associazione Donne del Vino della Campania … [Leggi di più...]
27 maggio 2011 Birra e Vino all’Enopanetteria di Stefano Pagliuca a Melito
Venerdi 27 Maggio ore 20.00, Birra e Vino si confrontano all’EnoPanetteria di Stefano Pagliuca a Melito (Napoli) per l’ultima manche di una sfida che negli ultimi tempi ha animato una vivace discussione, a colpi di bicchiere, fra gli appassionati e gli operatori di settore: da una parte Cerere, … [Leggi di più...]
20 > 22 maggio Birra Felix a Sorrento: conoscere la grande birra artigianale
Dal 20 al 22 maggio torna Birra Felix che prevede Laboratori del gusto per conoscere e riconoscere le birre artigianali. Tappe in vari ristoranti, per scoprire inediti abbinamenti con prodotti tipici e piatti della tradizione mediterranea. Anche per questa edizione 2011, Birra Felix, manifestazione … [Leggi di più...]
28 maggio>5 giugno 2011 La Grande Bufala ad Eboli: con Vissani, Iaccarino e Esposito
Il prossimo 24 maggio, alle ore 10:30, presso la Camera di Commercio di Salerno, sita in Via Roma, si svolgerà la conferenza stampa della quarta edizione de LA GRANDE BUFALA, kermesse dedicata alla mozzarella di bufala ed ai prodotti tipici Made in Italy.Interverranno:- Guido Arzano, presidente … [Leggi di più...]
23 maggio 2011 Quinta edizione di Pizza Up: il buono della pizza in un simposio
Far riscoprire i profumi della pizza napoletana delle origini, attraverso l'uso di lievito madre e farina Petra. Questo l'intento dell'incontro organizzato dall'Università della Pizza per il 23 maggio a Napoli con la collaborazione di importanti sponsor.Una serata di approfondimento dal titolo … [Leggi di più...]
25 maggio 2011 Cena di solidarietà a Villa d’Angelo con tanti chef
Grandi nomi della finanza internazionale e della gastronomia insieme per un evento in favore dell’associazione “’A voce d’ ’e creature” fondata da don Luigi Merola. Banca Generali, una della principali realtà nazionali dedite alla gestione degli investimenti e da sempre sensibile alle problematiche … [Leggi di più...]
19>21 settembre e 5>7 dicembre 2011 Corso per pizzaioli con Franco Pepe e Giuseppe D’Addio
Nella terra della mozzarella, tra piccole coltivazioni di pomodori e oliveti, nasce il primo corso di cucina professionale per la pizza. È l'idea messa in campo dalla Scuola Dolce & Salato di Maddaloni, il Maestro Franco Pepe, della storica pizzeria “Pepe” di Caiazzo, e Domenico Ragosta del … [Leggi di più...]
19 maggio 2011 150 anni di unità: 150 anni di unità enogastronomica, la Lectio di Marino Niola
150 anni di unità: 150 anni di unità enogastronomica. Il contributo del Mezzogiorno al farsi degli Italiani e alla loro percezione nel mondoLectio del Prof. Marino NiolaGiovedì 19 maggio 2011 – ore 17.30presso la Sala Conferenze della Fondazione SUDDCorso Umberto 35 … [Leggi di più...]
