Il Comitato dei Promotori della IGP Cipolla Ramata di Montoro presenta a Montoro Inferiore (Avellino) il prossimo 13 luglio (ore 17,00) il Marchio collettivo geografico, uno strumento commerciale di qualificazione e differenzazione delle imprese, nonché di comunicazione tra le imprese e il … [Leggi di più...]
Monicotterate – I miei appunti sugli assaggi per Slow Wine 2012
Ecco i miei appunti sulle degustazioni finale di Campania, Basilicata e Calabria alla Tenuta Montelaura da Flavia e Lello Tornatore con i loro ragazzi e la loro cucina di sostanza e poesia. Una due giorni con il curatore Giancarlo Gariglio e il coordinatore Luciano Pignataro e tanti colleghi con i … [Leggi di più...]
8 LUGLIO 2011 A Uno Mattina un Itinerario Gastronomico con l’alto casertano: Conciato romano, Casavecchia e Falerno
Venerdì 8 luglio tra le ore 10:00 e le 10:30 nella rubrica “Itinerari Gastronomici” che ogni settimana si occupa di una regione italiana dal nord al sud sara’ protagonista la Campania ed in particolare verra’ dato spazio alle meraviglie agro-alimentari dell’alto casertano. Ospiti dell’edizione … [Leggi di più...]
15 luglio 2011 Falerno Bianco a La Compagnia del Ragù con la Confraternita del Falerno
Venerdi 15 Luglio, ore 20,30 La Confraternita del Falerno & il Ristorante "La Compagnia del Ragù" presentano:il "Venerdi della Zuppa di Pesce: non solo tradizione ma anche innovazione" in abbinamento a Falerno del Massico Bianco DOC.Una serata in compagnia per conoscere due prodotti del nostro … [Leggi di più...]
9>10 luglio 2011 Spettacoli al Lago d’Averno con Flegreando e degustazione al vigneto storico MIrabella
Sabato 9 e Domenica 10 Luglio prossimi, ritornano gli spettacoli di Flegreando. Sabato sera “L’ultima notte della Sibilla” un incontro speciale con la sacerdotessa di Apollo, Deifobe all’interno della pseudo grotta della Sibilla.Domenica mattina, invece, il VI libro dell’Eneide sarà il filo … [Leggi di più...]
Monicotterando – Pensando a Sorsi di Lune 2011
Trovo solo ora il tempo per fare un breve resoconto di una serata che mi ha impegnato per diversi mesi, almeno mentalmente. Sorsi di Lune di Donne del Vino è stata quest'anno particolarmente importante per me, un ulteriore banco di prova di questa amicizia con un gruppo di imprenditrici davvero … [Leggi di più...]
Monicotterate – Pizza per Iphone e Ipad, presto su questi schermi. Le mie recensioni
Novità in arrivo! : )Per la prima volta insieme le recensioni delle migliori 46 pizzerie storiche di Napoli e Campania liberamente selezionate da me. Un progetto portato avanti con il blog di Luciano Pignataro con il quale collaboro dal 2004.Un progetto tutto Made in Naples per valorizzare la … [Leggi di più...]
11 luglio 2011 Fuori regione – Buzzanca e Sorbillo insieme a L’Aquila: pizza incontra pizza
L'11 luglio la pizza di Marzia Buzzanca, la chef abruzzese, incontra la pizza fritta del napoletanissimo Gino Sorbillo. Chi può porti la sua golsa testimonianza nella bella L'Aquila. Info: www.percorsidigusto.it. … [Leggi di più...]
14 luglio 2011 Festival del Franciacorta a Capri: 14 cantine sull’isola
Il Consorzio Franciacorta prosegue il 14 luglio il suo tour estivo con un emozionante aperitivo all’ombra dei Faraglioni, nell’incantevole isola di Capri.Dopo il successo a Milano e in Versilia, è stata scelta la splendida cornice dei Giardini di Augusto a Capri per l’ultima data del Festival … [Leggi di più...]
28 giugno 2011 Fagiolo cannellino di Acerra: diventa Presidio Slow Food
Il fagiolo cannellino «Dente di morto» di Acerra, in provincia di Napoli diventa presidio Slow Food. Martedì 28 giugno alle 11.30 appuntamento al castello baronale di Acerra (Napoli) con Vito Trotta, responsabile presìdi Slow Food Campania e Basilicata; Bruno Sodano, rappresentante dei … [Leggi di più...]