È stata ufficialmente inaugurata questo pomeriggio l'ottava edizione di Cheese-Le forme del latte. Erano presenti il sindaco di Bra, Bruna Sibille, il presidente nazionale di Unioncamere Ferruccio Dardanello, il presidente dell'Ente Turismo Alba Bra Langhe e Roero Luigi Barbero, l'assessore … [Leggi di più...]
15 settembre 2011 Serata Chic con Enzo Coccia per Malazè
Un’intera giornata dedicata alla pizza napoletana: questa la proposta dell’Associazione CHIC Charming Italian Chef in collaborazione col Molino Caputo nell’ambito di Malazè 2011, l’evento “archeo-enogastronomico” che animerà i Campi Flegrei dal 10 al 20 settembre. “Guest star” della giornata, in … [Leggi di più...]
10>20 settembre 2011 La seconda settimana di Malazè: tutte le iniziative per godersi la festa
Seconda settimana di Malazè (www.malaze.org), l'evento che coinvolge tutti i Campi Flegrei.IL PROGRAMMA:Lunedì 12- Pozzuoli Ore 9,30 Città sommersa porte aperte (centro sub campi flegrei)- Napoli Terme di Agnano Ore 9,30 – Ore 19,00 Bacco e Benessere agli Astroni per Malazè- Bacoli Lago Miseno Ore … [Leggi di più...]
10>20 settembre 2011 Il calendario completo di Malazè: degustazioni, escursioni e molto altro
A settembre, dal 10 al 20, si svolge nei Campi Flegrei la VI edizione di Malazè, l’evento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei.Per la provincia a Nord Ovest di Napoli: un’unica grande festa per mettere in mostra il meglio dei prodotti tipici del territorio e valorizzare monumenti e natura.- … [Leggi di più...]
8>15 settembre 2011 Festa dell’uva a Solopaca: carri allegorici e balli
Parlare di Solopaca senza pensare all’uva, al vino, alla festa dell’uva è oggi praticamente impossibile. La coltivazione della vite affonda le radici in tempi antichissimi. E come sempre avviene per ciò che è antico e costante, al lavoro dei campi ed alla produzione del vino si sono intrecciati e … [Leggi di più...]
Monicotterate – Le migliori Pizze Ripiene (fritte o al forno) di Napoli e della Campania secondo me
Dopo aver svelato la Top 5 delle Migliori Margherita, oggi è il turno di quella delle migliori pizze Ripiene di Napoli e della Campania, ovvero quelle fritte e al forno. Il tutto secondo la Guida alle migliori pizzerie di Napoli e della Campania scritta da me per il Luciano … [Leggi di più...]
3>4 settembre 2011 Il latte e la carne del Matese: la due giorni per scoprirli
Il Comune di Sant’ Angelo d’Alife (Caserta), con la partecipazione dell'' ente Parco del Matese organizza per i giorni 3 e 4 Settembre 2011 delle giornate di approfondimento sul Bovino Matesino, uno dei più importanti tesori del Matese.Si inizia con un convegno di approfondimento dedicato ag...li … [Leggi di più...]
3 settembre 2011 Gino Sorbillo da Don Alfonso 1890
Oggi, 3 settembre, alle ore 13,00 Gino Sorbillo porta la sua Pizza Napoletana in uno dei templi dell'alta gastronomia italiana, il Don Alfonso 1890 di Sant'Agata sui due Golfi (Na). Sorbillo presenterà le sue pizze gourmet per le quali impiegherà alcune delle tipicità utilizzate da tempo nell'alta … [Leggi di più...]
16>19 settembre 2011 Cheese a Bra, il piatto per la Pizza della Fabbrica delle Arti e i grandi formaggi campani Presidio Slow Food
Dal 16 al 19 settembre 2011 si svolge a Bra (Cn) l’ottava edizione di Cheese (qui i dettagli dal sito), manifestazione internazionale a cadenza biennale organizzata da Città di Bra e Slow Food Italia. All’evento dedicato alle forme del latte la regione Campania partecipa con allevatori, chef e … [Leggi di più...]
Monicotterate – La Guida alle Migliori App: scoprite chi c’è
foto Pigna Sembra che la Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania a mia firma e in collaborazione con il blog di Luciano Pignataro stia dando i primi frutti. Oltre ad aver riscosso un bel successo tra i media e su Apple Store - dove trascorsa la pausa estiva, di certo, continuerà a … [Leggi di più...]