Luigi Cremona e Lorenza Vitali tornano con la Guida MeteDivine 2012, realizzata da Witaly Editore, ideata e curata dal giornalista e viaggiatore Luigi Cremona e Lorenza Vitali, da anni specializzati nel settore dell’ospitalità e della ristorazione. Sarà presentata ufficialmente nei due noti Luxury … [Leggi di più...]
29 e 30 novembre 2011 Guida Mete Divine di Luigi Cremona e Lorenza Vitali: Milano e a Roma
Luigi Cremona e Lorenza Vitali tornano con la Guida MeteDivine 2012, realizzata da Witaly Editore, ideata e curata dal giornalista e viaggiatore Luigi Cremona e Lorenza Vitali, da anni specializzati nel settore dell’ospitalità e della ristorazione. Sarà presentata ufficialmente nei due noti Luxury … [Leggi di più...]
Monicotterando – Cake design: che passione
E' incredibile che successo sta avendo il cake designing in questi ultimi tempi. Fioccano le proposte per imparare l'arte del decorare con pasta di zucchero. Qui l'immagine di chiusura del corso dall'enogastronomia Don Luca di Sant'Antimo. … [Leggi di più...]
Monicotterando – Cake design: che passione
E' incredibile che successo sta avendo il cake designing in questi ultimi tempi. Fioccano le proposte per imparare l'arte del decorare con pasta di zucchero. Qui l'immagine di chiusura del corso dall'enogastronomia Don Luca di Sant'Antimo. … [Leggi di più...]
22 novembre 2011 Il punto sul marchio Salone del Gusto: a Torino
Il Salone Internazionale del Gusto è un evento unico nel suo genere e rappresenta un’opportunità di rilevanza strategica per il territorio piemontese e nazionale grazie alla sua ricaduta economica e socio-culturale. Ma è possibile fare una valutazione economico-finanziaria di questa ricaduta e del … [Leggi di più...]
Monicottericordando – Le Stelle Michelin di Campania, Calabria e Puglia. Un bel Sud che va
Pianificando qualche giro per locali, non poteva mancarmi una sbriciatina ai recenti risultati comunicati dalla Guida Michelin. Appunto due note che mi saranno utili per i prossimi mesi, e che magari incuriosiscono anche i lettori di Campania che vai. Che novità tra le Stelle Michelin nel Sud? … [Leggi di più...]
Novembre 2011 Itinerari e prodotti con partenza da Giano Vetusto raccontati da Franco D’Amico
Con molto piacere riprendo questo articolo a firma di Franco D’Amico, di Slow Food Volturno, pubblicato domenica scorsa sul Portale di Pignataro Maggiore. m.p.Bisogna arrampicarsi in alto, tra i paesaggi incontaminati dei monti Trebulani che guardano alla pianura campana, per rendersi conto della … [Leggi di più...]
24 novembre e 1 dicembre 2011 Tutto quello che c’è da sapere sul Miele: a Caserta con Slow Food
Appuntamento all'Antico Cortile di Caserta con la locale Condotta Slow Food il 24 Novembre 2011 (dalle 18 alle 20) per "Miele: l'oro delle api*". Il programma della iniziativa prevede una presentazione su:Il miele come alimentoOrigine del mieleIntroduzione all’analisi sensoriale del miele … [Leggi di più...]
23 novembre 2011 Faccia da salame: degustazione da Fefè con Slow Food Campi Flegrei
Mercoledì 23 novembre alle ore 21 al Ristorante "Da Fefè" a Bacoli - porto di Miseno (Napoli), Slow Food Campi Flegrei propone "Guarda che salame... Faccia di Maiale!"Degustazione di salumi:Pezzente della Montagna Materana-Salsiccia di Cancellara-Soppressata e Salsiccia di San Chirico … [Leggi di più...]
8>11 dicembre 2011 Showcolate alla Mostra d’Oltremare. Per grandi e piccini
Vi prenderemo per la gola: sarà questo il claim della nuova edizione di Showcolate, che si terrà a Napoli, presso il Padiglione 10 della Mostra d’Oltremare, dall’8 all’11 Dicembre 2011 per il terzo anno consecutivo.La manifestazione, realizzata con il patrocinio del Comune di Napoli, si prospetta … [Leggi di più...]