Tornano (ecco un mio post sulla manifestazione sul sito di Luciano Pignataro) i falò in onore di Sant'Antonio Abate a Nusco (Avellino)www.lanottedeifalo.com. La manifestazione è in programma dal 14 al 17 gennaio, giorno in cui si celebra appunto S. Antonio Abate con l’accensione della cosiddetta … [Leggi di più...]
19 gennaio 2012 Cena FORKeat alla Stanza del Gusto di Mario Avallone
La prossima cena FORKeat si terra' a La stanza del gusto" di Napoli (Via Costantinopoli) il 19 gennaio. Per prenotazioni: www.forkeat.it. … [Leggi di più...]
DICEMBRE 2011 Premi Slow Food Award della condotta Massicoe Roccamonfina
Un premio per riconoscere le eccellenze del territorio, così la condotta Massico e Roccamonfina di Slow Food Italia ha inteso magnificare le esperienze maturate durante l'anno 2011 in questa parte di Terra di Lavoro. L'evento, alla sua seconda edizione, è stato celebrato nella Chiesa di San Pietro … [Leggi di più...]
Gennaio 2012 Corso per Assaggiatore di Formaggi a Melito
Sono aperte le iscrizioni al Corso di Primo livello per Assaggiatori di Formaggio della delegazione di napoli della Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi che si svolgerà presso la Panetteria di Stefano Pagliuca a Melito (Napoli).Per informazioni rivolgersi al direttore del corso … [Leggi di più...]
1 febbraio 2012 Parte il Master sulla Birra di Slow Food Volturno: 4 lezioni per conoscerle tutte
Il prossimo 1° febbraio inizia il Master sulla Birra, organizzato dalla Condotta Slow Food Volturno in collaborazione con la pizzeria Élite Rossi di Alvignano. La birra ha una storia millenaria, ed è probabilmente la più antica bevanda alcolica dell’umanità: già presso i Sumeri tutti i ceti sociali … [Leggi di più...]
6 GENNAIO 2012 Festa della Befana alla Città della Scienza: tanti hanno partecipato
Più di 1500 visitatori nel giorno dell’Epifania. Tra musica, cioccolata, incontri didattici e laboratori ricreativi, le famiglie hanno scelto di trascorrere, complice il clima primaverile di oggi, uno dei giorni più “dolci” dell’anno negli spazi di Città della Scienza. Nel corso della giornata i … [Leggi di più...]
7 GENNAIO 2011 Il mercato della terra dei Campi Flegrei: nel Parco del Fusaro di Bacoli
Rinviato lo scorso 17 dicembre per motivi di ordine tecnico, Slow Food Campi Flegrei, Comune di Bacoli ed Ente Parco Regionale dei Campi Flegrei presentano nel primo fine settimana del 2012 l'appuntamento “Verso il Mercato della Terra dei Campi Flegrei” con racconti dalla (bio)diversità che vedranno … [Leggi di più...]
10 gennaio 2012 Pianta un ceppo anche tu, alla Scuola Giochi infiniti
L'ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Delegazione di Napoli ha organizzato per il 10 gennaio (ore 10,30) “Pianta un ceppo anche tu…”. L'appuntamento è alla Scuola dell’Infanzia “Giochi Infiniti” Via Ponti Rossi n.113 Napoli.L'appello: "Cercasi volontari (sommelier e non) per la messa a … [Leggi di più...]
19 gennaio 2012 Master of Food e Vino al Centro Commerciale Campania
Piazza Campania torna a essere il centro del gusto attraverso lezioni e degustazioni dei prodotti tipici dei nostri territori.Da giovedì 19 gennaio sono aperte le iscrizioni ai Master of Food, edizione 2011/2012, che si tengono al Centro Commerciale Campania fino a maggio.Il mese di febbraio sarà … [Leggi di più...]
6 GENNAIO 2011 Tutti allo Zoo di Napoli: estrazione di un biglietto per Napoli Chelsea
E’ partita dalla rivista partenopea Agricultura e Innovazione una campagna per sostenere gli animali dello Zoo di Napoli. In collaborazione con Radio Club 91, con il quotidiano Terra e con il sito web Napoli Village, si è pensato di proporre una raccolta "selezionata" di cibo e l’acquisto di … [Leggi di più...]