Presentato pochi giorni fa a Bruxelles il programma della prossima edizione della convention enogastronomica Le Strade della Mozzarella che si svolgerà a Paestum dal 7 al 9 maggio 2012. Sarà l’incantevole Parco Capodifiume Ristorante Le Trabe la location nella quale i famosi chef ospiti … [Leggi di più...]
Napoli, Pizzaria La Notizia: Enzo Coccia riceve il contrassegno Migliore Pizzerie della mia App
POST PUBBLICATO su www.lucianopignataro.it Son due sabati consecutivi che mi ostino ad andare con un piccolo gruppo di amici in pizzeria sfidando la ressa. Prendo le misure alla crisi.Via Tribunali (a buon titolo La Via della Pizza), la settimana scorsa, alle 20,45, era un’unica grande … [Leggi di più...]
20>22 GENNAIO 2012 Carlo Petrini e Roberto Burdese in Campania: i momenti
Carlo Petrini a meno di un anno torna in Campania. Dopo la presenza nel 2011 ad Acciaroli per l’incontro in memoria di Angelo Vassallo, infatti, il fondatore di Slow Food parteciperà al convegno “Resilienza alimentare con le Comunità del Cibo di Terra Madre”, teso a rafforzare i rapporti degli … [Leggi di più...]
20 e 22 GENNAIO 2012 Carlo Petrini e Roberto Burdese a Napoli, il programma
23 gennaio 2012 Dosaggio zero: a Villa Crespia se ne parla con Attilio Scienza. Franciacorta, Champagne e Cava
Appuntamento lunedì 23 gennaio alle 15,00 all'azienda Villa Crespia (Via Valli 31 Adro, Brescia) si parla di dosaggio zero.Un evento di respiro internazionale, perché attorno a un tavolo, coordinati dal professor Attilio Scienza siederanno: un produttore di Champagne, un esperto del Cava, il metodo … [Leggi di più...]
22 gennaio 2012 I fritti del Regno delle Due Sicilie alla Pizzeria Salvo
Appuntamento il 22 Gennaio 2012 alle ore 13.00 da Salvo Pizzaioli da tre generazioni (Largo Arso, 10/16 San Giorgio a Cremano, Napoli) per la Biennale del Gusto.L'Associazione Spaghettitaliani - San Giorgio a Cremano (NA), Salvo Pizzaioli da tre generazioni - San Giorgio a Cremano (NA) e l'Antica … [Leggi di più...]
29 gennaio 2012 Potatura invernale da Venditti
Una buona potatura fa un’ottima vigna ed un eccellente vino.Il ciclo vegetativo della vite è preceduto dalla potatura. E’ il momento più importante perché da esso dipende la vegetazione, la durata della pianta, la produzione dell’anno in corso e dei successivi.Si esegue durante i mesi invernali, … [Leggi di più...]
28>29 gennaio 2012 Il Vulture di cantina in cantina con Winevent
Ecco l'iniziativa di Winevent per il 28 e 29 gennaio: due giorni in un territorio ineguagliabile, fra gli uomini e le donne che producono e fanno conoscere al mondo vini straordinari:CarboneCantine del NotaioPaternosterElena FucciBasiliscoMichele La LuceMastrodomenicoGrifalcoEleanoMacarico … [Leggi di più...]
Pianta un vigneto a Napoli: una iniziativa che piace a campaniachevaiXFAMILY
Margherita Rizzuto avvia CampaniachevaiXFAMILY raccontando di una bella iniziativa svoltasi a Napoli:. Ecco come la descrive. Alla prossima notizia XFAMILY. m.p.Una giornata di sole ha accompagnato la lodevole iniziativa “Pianta un ceppo anche tu…”. alla Scuola dell’Infanzia “Giochi … [Leggi di più...]
