Lo straordinario mondo del cioccolato sarà protagonista del laboratorio del gusto "Cioccolato cibo degli dei" organizzato da Slow Food Caserta il 7 e 14 marzo 2012 presso il More Modern Restaurart - Via Bernini, 16 - Caserta, dalle 18,00 alle 20,00.Il Laboratorio sarà condotto da Giustino Catalano, … [Leggi di più...]
10 marzo 2012 Finale Bufala and Wedding: a Napoli alla Città del Gusto
“Bufala & Wine Wedding”, ha proposto in tutta Italia, tra il 19 e il 28 febbraio, incontri per l'abbinamento tra Mozzarella di Bufala Dop e vino. Nei 23 i locali coinvolti in tutte le regioni italiane si sono svolte serate-evento con degustazioni che hanno visto la Mozzarella di Bufala Campana … [Leggi di più...]
27 febbraio 2012 Laboratorio sulla Pizza a Città della Scienza
Qual è il segreto per realizzare un'eccellente pizza napoletana? Quali sono le tecniche da seguire e quali ingredienti bisogna scegliere per preparare ad arte la celeberrima ricetta partenopea?L'occasione per rispondere a questi e ad altri quesiti sarà il Seminario sulla Vera Pizza Napoletana … [Leggi di più...]
3 MARZO 2012 Forum del Paesaggio a Pietravairano con Slow Food Volturno
Su iniziativa di Slow Food Volturno, il 2 marzo si riuniranno a Pietravairano, presso l’Auditorium “F. Tommasiello” alle ore 18.00, cittadini, rappresentanti di Associazioni e Comitati per costituire il Forum provinciale del Movimenti per la terra e il paesaggio. La scelta di Pietravairano come sede … [Leggi di più...]
27 FEBBRAIO 2012 Nikp Romito a Napoli: a Villa D’Angelo con i vini di Quintodecimo
Il 27 febbraio a Villa D’Angelo di Napoli serata esclusiva con l’alta cucina dello chef abruzzese Niko Romito, 2 stelle Michelin, e i rinomati vini dell’azienda Quintodecimo di Luigi Moio.La splendida villa vomerese scelta dal bistellato Romito, uno dei migliori chef d’Italia, per la sua … [Leggi di più...]
Monicotterate – Il Falerno a Napoli: successo per la mini kermesse
foto a.mannaUn vero successo corale. E' stata caratterizzata da un'atmosfera distesa e collaborativa la mini kermesse che ho organizzato con il blog di Luciano Pignataro lunedi' 20 alla Villa Domi. Convegno, degustazioni, assaggi a cura dell'Associazione Nazionale Cuoche a domicilio e di Slow Food … [Leggi di più...]
25 febbraio 2012 Pino Imperatore a Sorrento presenta e Benvenuti in Casa Esposito
Lo scrittore sarà il padrino del debutto napoletano dell'Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio a IL FALERNO A NAPOLI. Città di SorrentoAssessorato alle Pari Opportunità e Pubblica IstruzioneAlla Sala Consiliare alle 17,30"Benvenuti in casa Esposito - Le avventure tragicomiche di una … [Leggi di più...]
20 febbraio 2012 IL FALERNO A NAPOLI: le aziende e le 2004 in degustazione
Campaniachevai blog Monica Piscitelli e Luciano Pignataro Wine Blog presentanoIL FALERNO A NAPOLINapoli, 20 febbraio 2012 VILLA DOMI Salita Scudillo 19/a Ore 18,00Mai il gran vino è stato versato tutto insieme con uno sguardo sulla città. Sono una ventina, ormai, le cantine che propongono nei 5 … [Leggi di più...]
MONICOTTERATE – Slow Food Campania: resistiamo con i contadini
Try our slideshow maker at Animoto.Si è svolta ieri mattina a Napoli, alla Pizzeria Umberto dei fratelli Di Porzio, coordinata dalla Presidente dell’Arga Geppina Landolfo, la presentazione del Manifesto di Resistenza contadina con il quale Slow Food Campania vuol dare voce ai contadini oppressi … [Leggi di più...]
13>19 febbraio Settimana della Birra a Napoli: le date e le birre
Dal 13 al 19 febbraio in tutta Italia torna l'appuntamento con la Settimana della Birra Artigianale promossa dall’Associazione Degustatori Birra e giunta alla seconda edizione. A Napoli gli eventi si svolgono presso il beershop Birra ed oltre dalle 19,30.Il programma:Martedì 14 Febbraio Mario … [Leggi di più...]