Caputo Cup del Mulino Caputo. Torna alla Mostra d'Oltremare

Caputo Cup, alla Mostra d’Oltremare

Torna dal 3 al 5 giugno, presso il Padiglione 1 della Mostra d’Oltremare, la Caputo Cup che vedrà oltre 500 Maestri pizzaiuoli, provenienti da più di 100 nazioni, in Europa, Asia e America, in gara nelle 12 categorie di gara oltre al Trofeo delle Nazioni, in programma a partire dalle ore 11.00 del 5 giugno.

Organizzata, come di consueto, dall’APN (Associazione Pizzaiuoli Napoletani), la Caputo Cup, introduce una nuova sezione, quella dell’abbinamento “Pizza&Vino”, portando a 12 le categorie :

Pizza Napoletana S.T.G. Trofeo Caputo
Pizza Contemporanea
Pizza Americana
Pizza Classica
Pizza di “Stagione”
Pizza in teglia
Pizza Pinsa/Metro/Pala
Pizza senza glutine
Pizza juniores
Pizza fritta
Pizze acrobatiche (Pizza più larga, Velocità, Stile libero)
Pizza & Vino

“La Caputo Cup rinnova la sfida di portare, in giro per il mondo, il buon cibo italiano. La pizza, che a Napoli vede la sua nascita e la sua evoluzione, nel corso degli anni ha assunto tanti stili, contenuti, tendenze, e tutto ciò rende la nostra città la capitale indiscussa della pizza” ha dichiarato Antimo Caputo, Ceo del Mulino Caputo. “I giovani – aggiunge Caputo – sono quelli che osano e sperimentano di più, proponendo, per esempio, cornicioni spinti, croccanti, ma la pizza tradizionale mantiene alta la sua rinomanza. La pizza è come Napoli: ha tanti colori, tante consistenze, è inclusiva e non si ferma mai.”

Tra le nazioni che prenderanno parte al Campionato mondiale, ci sono: Giappone, Corea, Taiwan, Thailandia, Cina, Svizzera, Nuova Zelanda, Germania, Austria, Bulgaria, Macedonia, Polonia, Montenegro, Ungheria, Danimarca, Francia, Serbia, Croazia, Romania, Slovenia, Inghilterra, Brasile, Messico, Stati Unti, Argentina e Cile.