Il 3 febbraio seconda Ludocena a La Stanza del Gsuto di Napoli su Finocchi e Friarelli. Lo chef Mario Avallone invita ad aderire mentre annuncia la nascita imminente di BEATOATE, la birra che ha preparato nel micro-birrificio Karma di Alvignano, del maestro birraio Mario Cipriano cui seguiranno anche altre due birre.
Dal 7 al 13 febbraio ci sarà la settimana della birra artigianale (http://www.settimanadellabirra.it/) in cui aderiamo con una promozione dello sconto del 10% sulla carta delle birre e sui i piatti in abbinamento con le birre artigianali.
Inizieranno di nuovo i corsi con l’O.N.A.S. sui salumi e con il CeSBAL (Centro Studi sulla Biodiversità Alimentare) sulle Capre. Per informazioni: 081401578 – 3483396161 – info@lastanzadelgusto.com.