Continuano gli appuntamenti con l’Enolaboratorio dell’Ais Napoli presso l’Enoteca Divinoinvigna. Giovedì 3 dicembre, protagonista della serata è l’interessante verticale di Barbacarlo dell’Azienda Agricola Barbacarlo di Lino Maga. Alessandro Franceschini (Oltrepò Pavese Barbacarlo 1996 – Lavinium settembre 2008) scrive: “Lino Maga: il Barbacarlo, il vino amato e scoperto da Gianni Brera e Luigi Veronelli, icona stilistica del vino oltrepadano e di quella autentica concezione contadina del vino che altrove ha conquistato onori e premi, ma che qui è rimasta lontana dalle luci della ribalta”. Il Barbacarlo, il vino che prende il nome dalla specifica collina chiamata nel catasto Barbacarlo, con terreno tufaceo ed esposizione a sud-ovest, nasce sulle colline nei pressi di Broni, nell’Oltrepò Pavese ed è solo quello di Lino Maga. Unico vino prodotto con il nome di Barbacarlo (marchio registrato dopo una battaglia legale durata oltre vent’anni), una sorta di “cru monopole”, dal quale, a seconda dell’annata, se ne ricavano circa 10.000 bottiglie (Alessandro Franceschini: Pane, Salame e Barbacarlo – Ais Lombardia, venerdì 23 gennaio 2009). La serata sarà condotta da Mauro Erro, con gli abbinamenti proposti da Adele Chiagano. In degustazione: Barbacarlo 2006 – Barbacarlo 2004 – Barbacarlo 2001 – Barbacarlo 1997 – Barbacarlo 1990 – Barbacarlo 1983. Il costo della serata è di 40 euro. Informazioni e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it – 081 3722670 – 329 6467600.