Domenica 24 e lunedì 25 aprile 2010 (15,00 – 21,00) a Bologna si svolge “Un incontro di vignaioli eretici…”. Gusto Nudo dà appuntamento per la 4a edizione a un centinaio di vignaioli indipendenti dell’intera Penisola e, naturalmente, ad appassionati e operatori del settore. L’evento, di rilevanza internazionale, è l’occasione per gustare i sapori delle tradizioni agricole non piegate ai diktat della viticoltura industriale. Nella suggestiva cornice dell’ex convento secentesco di San Leonardo, nel cuore di Bologna, le aziende vitivinicole daranno vita all’annuale fiera-mercato. I numeri della grande produzione lasciano il campo all’amore e all’attenzione per le specificità del territorio e per la naturalità dei comportamenti produttivi. Gusto Nudo è la fiera dei produttori che hanno scelto un’agricoltura biologica o comunque naturale, che lavorano in armonia con i cicli naturali, senza interventi artificiali né invasivi, nel rispetto dei tempi di raccolta dell’uva e di lavorazione del vino.
È così che preservano l’originalità e il fascino dei prodotti della natura. Gusto Nudo è l’occasione per conoscere vignaioli eretici, che hanno la capacità e il coraggio di sostenere e difendere le proprie convinzioni. L’evento ha ottenuto il patrocinio della Regione Emilia Romagna e del Comune di Bologna – Quartiere San Vitale. Ingresso libero. Contributo bicchiere 10 euro. Durante la fiera sarà possibile acquistare i prodotti degli espositori.