Il centro storico di Lentiscosa, frazione collinare del Comune di
Camerota (Salerno), rivive le tipicità del territorio per i prossimi due giorni.
Oggi e domani con “Le vie del Gusto” si potranno assaporare i piatti
tipici della civiltà contadina: MARACUCCIATA E MINESTRA SELVATICA.
La kermesse avrà inizio stasera alle ore 21,00 con gli assaggi di
Maracucciata, pietanza tipica di Camerota, una sorta di polenta
cucinata con un particolare legume “il maracuoccio” coltivato solo
nelle zone collinari del Comune di Camerota. La maracucciata è quindi
un piatto tipico del Sud Italia, in particolare di Lentiscosa,
frazione del comune di Camerota: un piatto povero della tradizione
contadina tramandato fino ad oggi di generazione in generazione.
E dal maracuoccio domani si passa alla minestra selvatica. Il tutto
gustato passeggiando le strade storiche della frazione di Lentiscosa,
che per la collocazione in collina garantisce una splendida vista sul
mare.