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22 aprile 2010 Verticale Vigna del Vassallo di Colle Picchioni all’Enoteca Divinoinvigna

21 Aprile 2010 by Monica Piscitelli

Giovedì 22 Aprile presso l’Enoteca Divinoinvigna in collaborazione con la delegazione Ais di Napoli, una serata dedicata al “bordolese” laziale. Nella splendida collina che da Roma sale verso Albano, in un paesaggio di spazi aperti fino al mare, la signora Paola Di Mauro nel ’68 compra l’azienda Colle Picchioni dalla vecchia proprietaria francese, che in anni molto lontani vi aveva impiantato Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. In degustazione sei tra le annate più significative dell’interessantissimo rosso di taglio bordolese prodotto nella campagna Laziale. In particolare una verticale Vigna del Vassallo dell’Azienda Vitivinicola Colle Picchioni di Paola Di Mauro. In degustazione: Colle Picchioni Vigna del Vassallo 1989/ Colle Picchioni Vigna del Vassallo 1992/ Colle Picchioni Vigna del Vassallo1993/ Colle Picchioni Vigna del Vassallo 1995/Colle Picchioni Vigna del Vassallo 1998/ Colle Picchioni Vigna del Vassallo 2001. La serata sarà condotta da Mauro Erro, con gli abbinamenti proposti da Adele Chiagano. Costo 40 euro.


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