19>21 giugno 2009 Cous Cous Fish a San Vito Lo Capo in attesa di Cous Cous Fest di settembre

Dal 19 al 21 giugno 2009, a San Vito Lo Capo, si svolge una manifestazione per gustare “la graine de la paix” e assaporare l’anticipo del Cous Cous Fest in programma a San Vito Lo Capo dal 22 al 27 settembre prossimi. Durante il “Cous Cous Fish” si svolgerà una gara per individuare lo chef che farà parte della squadra italiana per la prossima edizione del Cous Cous Fest. Alla competizione gastronomica partecipano tutti gli chef italiani che hanno fatto domanda entro lo scorso 31 maggio e che presentano una ricetta di cous cous a base di pesce azzurro che sarà valutata da una giuria presieduta da Edoardo Raspelli, giornalista enogastronomico e conduttore delle trasmissioni Mela Verde e Attenti al Lupo su Rete 4.